现代快报讯(通讯员 王笑一 李正法 记者 杨菲菲)江苏检验检疫局今天就香港食环署有关太湖出口大闸蟹检出二噁英和二噁英样多氯联苯事件通报说,江苏检验检疫局已经了解了香港方面通报的相关情况,两地正就此事进行沟通,进一步了解情况。
江苏检验检疫局通报介绍说,检验检疫部门对太湖出口大闸蟹养殖企业一贯实施严密监管。一是对苗种、水质、投入品等进行全过程监管,二是开展安全风险监控和监测,三是出口前由检验检疫人员到现场进行查验和监装。自今年以来,江苏检验检疫局已对江苏太湖水产有限公司、吴江万倾太湖蟹养殖有限公司2家涉事企业,开展了23批次47个检测项目335项次的检测,检测结果均为合格,符合香港的检验检疫要求。
针对港方公布的检测结果,江苏检验检疫局立即采取了两项措施:一是立即暂停受理涉事两家养殖企业的出口报检。二是开展联合调查。江苏检验检疫局目前已与省海洋渔业局、太湖湖管会召开联席会议,并组成联合检查组,对涉事的2家企业进行调查和溯源,对其产品和养殖水域开展普查工作。
(现代快报全媒体)
“网购了几只大闸蟹想让家人尝尝鲜,没想到收到货后发现没有一只蟹的重量达到店家承诺的标准,你说气人不。而分别计算网友购买大闸蟹中最重的公蟹和母蟹的重量与订单规格重量对比,发现都缺重高于20%。
目前正是品尝大闸蟹的季节,但11月1日香港食物环境卫生署食物安全中心(以下简称香港食安中心)在其官网发布了一份可能影响“吃货”们吃蟹心情的公告。香港食安中心公告还称,初步调查发现,涉事食品来自江苏省两个水产养殖场——吴江万顷太湖蟹养殖有限公司(以下简称吴江万顷)和江苏太湖水产有限公司(以下简称太湖水产)。
目前正是品尝大闸蟹的季节,但11月1日香港食物环境卫生署食物安全中心(以下简称香港食安中心)在其官网发布了一份可能影响“吃货”们吃蟹心情的公告。
去年大陆大闸蟹开始销往台湾,台湾大闸蟹不敌大陆低价倾销,今年苗栗地区的大闸蟹养殖场有一半以上收掉转业,换言之,今年台湾的食客要吃到台湾大闸蟹可能不容易。
11月5日,微博认证为中国国际教育电视台栏目制片人、主播的@淇儿angel在微博上发文称“生日放生……”配图是几张大闸蟹的图。
吃大闸蟹 告别老土的吃法
正值大闸蟹上市之际,山寨阳澄湖大闸蟹防伪标示却在网上热销。
金秋时节,又到了吃大闸蟹的时候。虽然早在国庆之前就已经有大闸蟹纷纷上架,但其实最佳的食蟹时间是10月中旬到11月中旬。“未识阳澄愧对目,不食螃蟹辜负腹”。多少年来,品蟹、赏蟹、咏蟹、读蟹已成为中国传统饮食文化最精彩的部分。小编教你的鉴蟹、品蟹的方法定会让您不辜负这鲜美异常的自然馈赠,成为名副其实的“吃蟹达人”
大闸蟹的那些事儿,你知道吗?
冬瓜每斤1.2元,芹菜每斤9元,菠菜每斤8元,白蟹贵的25元,便宜的8元……记者走访张斌桥菜市场、曙光菜市场、月湖菜市场等发现,黄金周蔬菜价格总体稳中有降,蔬菜、肉类价格均呈“不升反降”态势。
连涨10年的阳澄湖大闸蟹今年价格首次回落。
23日,阳澄湖大闸蟹正式开湖捕捞。据苏州阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金虎介绍,今年网上销售占比六成,首次超过实体店。对于后期市场,市场分析师宋良钧认为,随着国庆来临,大闸蟹零售价将略有反弹,“但国庆节后,恐怕会进一步降价”。
今年大闸蟹价格比去年暴跌30%~50%。
秋风起,又到一年吃蟹时,对于老饕来说,按产地吃蟹已经是oldfashion了,传统派蟹菜吃了个遍,喜新厌旧的你一定又开始探寻新鲜感。
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