为进一步加强学校食堂食品安全管理工作，切实保障师生食品安全，有效预防和控制食物中毒等突发公共事件的发生，金水区食品药品监督管理局大石桥食药所联合大石桥街道办事处开展2018年春季学校食堂食品安全专项检查。
此次专项检查重点针对学校食堂重食品安全管理制度建立与执行、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒等情况进行检查。 此次检查大中专院校食堂1家,中学2家,小学1家,托幼机构食堂家,执法人员全部下达现场检查笔录及责令整改意见书，有效规范了学校食堂的经营行为，提高了食堂从业人员的食品安全意识，切实保障了广大师生就餐安全。
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