盼望着,盼望着,春天来了,茶山绿了,茶园里沸腾起来了!
3月23日一大早,位于浉河港镇的文新万亩生态茶园内就开始热闹起来。爱美的茶乡大姑娘小媳妇们挎着小竹篓,迎着初升的朝阳,唱着山歌上山岗。第七届文新春茶节春茶开采仪式在这里举行。
“这些天,我每天都要到茶园里看几圈,大伙儿早就盼着这一天啦。”郝家冲村茶农历运宝兴奋地说,“俗话说‘一斤春茶一两金’。根据公司信阳毛尖品质控制规程要求,4月30日以后,就不能采茶了。早一天是个宝,晚一天就是根草了。”
历运宝因为前几年爱人生病,欠下不少债,成了村里的贫困户。脱贫攻坚开始后,文新茶叶公司主动结对帮扶,为其提供技术支持,并优价收购他家茶园里出产的茶叶,收入年年上台阶,仅去年就增收了2万多元,不仅成功脱贫还了债,去年年底还盖起了新房,带头成立了茶叶专业合作社。他说,今后他要带着大伙儿一起脱贫奔小康。
去冬今春,信阳连续的暴雪、低温和冰冻,让今年的春茶上市晚了近一周。历运宝和茶山上的老乡们,这些天一直在焦急的等待中做着春茶开采的准备。
和历运宝一起焦急等待的,还有全国各地急于品尝今春第一杯信阳毛尖的茶客们。为了消解他们焦急等待的心情,当日信阳茶山春茶开采的景况,通过网络直播平台,展现在了正在郑州举行的第七届文新春茶节新品发布会的现场。秀美的茶山风光,不时赢得在座嘉宾们的阵阵掌声和欢呼。
“低温导致的春茶延迟上市,并不影响春茶的产量,相反,茶叶的品质反而会因为冬眠期延长而更好。”已经在茶市拼搏了近30年的信阳文新茶叶有限责任公司董事长刘文新,举着最新推出的茶叶新品——由香港设计教父陈幼坚精心打造的“信”字罐,乐呵呵地说:“中国绿茶看信阳,信阳毛尖信文新。这个‘信’字,不仅是信阳的‘信’,更是诚信的‘信’。”
刚刚参加完十三届全国人大一次会议的刘文新,这几日马不停蹄,把全国“两会”精神送上茶山,送进农家。这来自北京的喜讯,像和煦的春风,吹得茶乡信阳家家户户、老老少少心敞亮。
“习总书记在全国两会期间,强调推动乡村产业振兴,‘要使得农业成为有奔头的产业,要打造农民安居乐业的美丽家园’的话语一直回响在我的耳边。小茶叶,大产业,信阳800多万人,有100多万人从事茶产业。茶产业能不能做好,关系着信阳革命老区的脱贫。从种植、加工、生产、销售,再到茶文化、茶饮食、茶工业,每个产业链都创造着不菲的财富,提供着无数的就业岗位。茶产业还是生态产业,茶叶可以净化空气,保持水土流失,保护生态环境。”刘文新的这番话赢得了春茶开采仪式现场热烈的掌声。
此时此刻,他背后的大屏幕上,正传来悦耳动听的信阳采茶姑娘们欢快的歌声:“……云雾生灵气,日月赋精华,一杯温馨中国茶,红醉万里霞……心容天下,同泡一壶茶,和颜悦色,共品温馨茶。亲近了你我他,和谐了泱泱中华!”
据介绍,雨花茶的制作工艺全程需要经历精采芽叶、轻度萎凋、高温杀青、适度揉捻、整形干燥五道工艺流程。
随着气温回升,位于贵州黔中地区的安顺市春茶陆续进入采摘期,茶农们抢采早春茶,供应市场所需。目前,黄果树毛峰、朵贝茶已获得国家地理标志产品保护,安顺瀑布茶获颁中国农产品区域公用品牌,茶产业已成为当地农民增收的重要渠道。
连日来,湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市芭蕉侗族乡境内山花烂漫、春茶吐新绿,当地茶农忙着抢采早春茶上市销售。
明前茶是清明节前采制的茶叶。受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,品醇香美,因为生长速度慢,几乎100%嫩芽头,它的最大特征是芽头细小多豪汤色明亮,泡上的条形,给人的第一感觉就是高档与品位。
与前些年明前龙井茶动辄数万元一斤,甚至拍出十几万元的天价相比,这两年北京的春茶市场回归理性。记者近日走访北京的茶叶市场发现,今年明前龙井等高端茶叶大多在七八千元一斤,老字号茶庄吴裕泰8200元一斤的头茬龙井已经卖断货。业内人士表示,在当前的反腐形势下,政府采购茶叶几乎绝迹,在茶叶的包装上也大多采用纸质的原包装,奢侈包装逐渐淡出市场。安徽农业大学客座教授、中国茶叶流通协会原秘书长吴锡端认为,今年茶叶的人工、租金等成本在上升,目前的春茶价格比较理性。
清明前夕是春茶上市时节,许多人喜欢此时买新炒的茶叶,趁着茶叶的鲜劲儿,品尝清新爽口的味道,享受唇齿间的醇厚感觉。金康路茶叶市场的经营户王女士说,所谓新茶是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。
3月9日,茶农在湖北省恩施市芭蕉侗族乡灯笼坝村采摘早春茶。连日来,随着气温升高,湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市23万亩富硒早春茶渐次进入采摘期,当地茶农抢抓农时采摘早春茶上市销售。
“熊猫茶”每斤定价近22万元人民币。
3月初,四川雅安“熊猫茶”生态茶山迎来一年一度的春茶采茶时节,一对打扮成大熊猫模样的父女在茶山上采集春茶。中新社发 钟欣 摄 3月初,四川雅安“熊猫茶”生态茶山迎来一年一度的春茶采茶时节,一对打扮成大熊猫模样的父女在茶山上采集春茶。
据五云、文新两大茶企负责人证实,受干旱影响,今春的较好鲜叶收购价格升至120~140元/斤,较去年同期近乎翻番。信阳市多位茶商表示,总体来看,今年受到天气影响,产量下降,中低端的茶叶价格会略有上浮。
7月以来,杭州一直被副热带高气压所控制,形成了多年罕见的连续多日突破40℃的高温天气,加之降水稀少,在杭州部分西湖龙井茶园里出现了成片晒伤干枯现象,2014年西湖龙井春茶特别是龙井43号减产已成必然。
随着气温升高,信阳毛尖春茶生产的大幕也即将拉开,但在调查中发现很多茶农对今年的春茶生产的形势并不乐观。
近日,2014年云南普洱茶春茶开始采摘。中新社发 李一波 摄 近日,2014年云南普洱茶春茶开始采摘。中新社发 李一波 摄 近日,2014年云南普洱茶春茶开始采摘。中新社发 李一波 摄 近日,2014年云南普洱茶春茶开始采摘。
近日,2014年云南普洱茶春茶开始采摘。中新社发 李一波 摄 近日,2014年云南普洱茶春茶开始采摘。中新社发 李一波 摄 近日,2014年云南普洱茶春茶开始采摘。中新社发 李一波 摄 近日,2014年云南普洱茶春茶开始采摘。