究竟是玩转高科技,还是因为线上流量越来越贵,让电商巨头们纷纷开辟线下资源?
近日,马云的无人超市才赚足眼球,七只考拉、猩便利等靠“无人值守货架”也纷纷宣称获得融资。
在郑州,有企业正在试水无人超市,无人售货柜则在悄悄潜入写字楼等公共区域。
“无人”二字,究竟能否在郑州兴起投资亢奋?近日,记者走访了部分零售企业,梳理出“无人”零售的前世今生。
文/河南商报记者 陈薇 杨桂芳 刘鸿翔/图
自去年亚马逊推出Amazon Go以来,无人售货就成了大家津津乐道的话题。想体验这种新奇的购物方式,已经不用去杭州的淘咖啡排队,在郑州也可以尝试。
然而这种新奇的无人超市,在体验上却仍有一定的改进空间,传统的便利店相比,无人超市的优势还并不是那么明显。
【现象】
无人超市低调亮相郑州街头
在郑州远大理想城裙楼的商铺里,一家名为增小贩的无人超市悄然亮相,橘黄色的店招,无人超市几个字非常显眼。
郑州的这家无人超市到底是不是传闻中的新奇和便捷,记者体验了一下。
在无人超市的玻璃门上有二维码,用微信扫描后会提示关注无人超市公司的二维码,关注后下面有“我要开门”的应用,点击获得一把“钥匙”就可以开门。
这时候,就可以进入无人超市,除了没有理货员和收银员等店员,这家无人超市的内部和普通的便利店没有太多差别,货架上分类摆放着小零食、饮料、方便面、调味品等商品。
选购好自己所需要的产品,就可以拿着产品进入结账区,进入之后,结账区的门会关闭。
将商品放置在打包台,有打包袋可以自行取用,旁边的电脑上也就显示了所购商品的数量和价格,选择微信或是支付宝结算,调出付款码,在电脑旁扫码装置上扫描就可以完成结账,这时候,超市出去的大门就打开了。
【感受】
新奇但便捷上仍有改进空间
“蛮新奇的,但是好像没有想象中的便捷。”在远大理想城居住邓先生说,这家超市装修的时候他就来看过,开始运营的时候他就来买过东西。
和记者遇到的情况一样,开门的时候扫码关注、获取钥匙、点击开门,整个过程全部走完,基本上要耽误一分钟的时间,性急的顾客可能就觉得有点儿麻烦。
而第二次入内情况会比第一次简单一些,但仍然需要找到超市的公众号才能开门,这与很多开门迎客有人值守的便利店相比,还是麻烦了许多。
结账时候,虽然增小贩无人超市经营方表示将会自动感应结账区内所有货品,避免普通便利店一件件扫码的麻烦,但扫码付款的过程,因为普通顾客的动作没有超市营业员麻利,全自助的情况下还是要耽误不少时间的。
“更糟糕的是,如果人多需要排队结账的时候,你前面的人动作不熟练耽误很多时间,你就是再着急,也不能把货品扔了就离开无人超市,必须排队走结账通道。”邓先生说,这时候无人超市的体验就比普通超市差了。
【说法】
虽然无需店员,但开一间成本也不低
与淘咖啡开业的火热相比,增小贩在郑州的无人超市首家店面显得略微冷清。
增小贩运营方人士表示,此前该公司做的也是与商超相关的业务,看到无人超市的风口转型过来。发展加盟核心竞争力在技术,包括开门以及结账出门,无人超市管理的后台等。
增小贩无人超市采取加盟的方式,目前在郑州、佛山、甘肃等地都在拓展店面。
“加盟费用为8.98万元,公司将提供核心的门禁、结账、后台系统给加盟者,并提供相应的品牌宣传。”他说。
这意味着,算上店面租金、装修、加盟费、铺货费用等,开一间无人超市的成本其实并不比普通便利店低。虽然不用雇佣店员,但店面的维护、上货、盘点等,这些工作依然需要人工来完成。而且货品结算基本依靠物品上贴的磁条,安全性还是很依赖购物者的素质。
面对试用顾客提到的不便捷以及防盗等问题,他说,目前他们也在对无人超市的技术进行迭代,比如尝试用指纹或是刷脸来锁定购物人信息,尝试在结账的过程中直接从绑定账户中扣款,提高结算的效率等。
【观点】
和便利店PK无人超市不一定能短时间胜出
尽管无人超市的概念新鲜,但想在便利店的行业中竞争胜出,只是靠无人的概念也并不容易。
记者在远大理想城周边走了一圈,发现在这家无人超市周边,可以说是便利店、小超市林立。距离它北边不到50米的路口,就有正道思达超市和丹尼斯全日鲜,再往西走200米的距离里,爱便利以及很多夫妻便利店有6家。
这些有人值守的便利店,提供的商品丰富度远比无人超市好很多。
“我们也营业到晚上11点以后,基本可以满足周边居民夜间购物的需求。”在小区北门口的一家夫妻便利店的店主说,这里主要是居民区,即使是24小时营业,后半夜营收也少的几乎可以忽略不计。
而且上述店主说,他也试过在无人超市购物,店面的面积并不比他的小超市小,在缺乏导购但这个购物流程年轻人还觉得复杂,老年人和小孩基本被超市拒之门外,在承担相同租金的情况下,这种无人超市的竞争力在短时间内并不会比其他超市好。
从增小贩的运营方处记者也了解到,他们主要提供的是品牌以及技术支持,店内货源可以由增小贩来组织,也可以由加盟店店主自行进货。
这意味着,一些加盟商可能会为了提高单件商品利润,以牺牲店面商品的质量为代价。
自去年亚马逊推出Amazon Go以来,无人售货就成了大家津津乐道的话题。想体验这种新奇的购物方式,已经不用去杭州的淘咖啡排队,在郑州也可以尝试。
9月2日,成都首家也是西南地区首家无人超市在武侯区大悦城广场亮相,开业时便引来众多市民及媒体关注。截至目前,该无人超市营业已近两周时间,但仍有不少买家反应操作繁琐、耗时较长、故障频频、提示不足等问题。
几个月来,“淘咖啡”“缤果盒子”“F5未来商店”等各类“无人超市”在中国近10座城市迅速铺开。
令人担忧的是,技术的发展会否将我们培养成“单向度的人”。社会本应具备相当的宽容度,具不具备掌握新技术的能力,都能在社会中无障碍地生存,这应成为人们的共识。
记者注意到,某些商品上,RFID标签张贴得并不结实,比如一些罐装饮料,因为包装表面比较光滑,RFID标签或很容易被撕下来,并完好无损。
“无人超市”不等于“无本超市”,在提升服务价值、满足消费需求的同时,必然也有着盈利发展的商业需求。我们未尝不能设想,当“无人超市”的摊子越铺越大,实力越来越强,将来的“棒棒糖”也不见得总会“卖得贵”。只是,这一切,都离不开时间耐心和消费哺育。
无人超市,是人工智能走入寻常生活的又一创举,但毋庸讳言,任何事物都具有两面性,高科技也是把“双刃剑”。诚如人们所担忧的,人工智能的出现难免给相关行业、职业的劳动者带来“生存危机”。
6月6日,也是网络上所说的“信用日”,芝麻信用和全时便利店一起,在北京建国门附近进行了一次“无人超市”实验。(6月7日新华网) 从“无人超市”开张那刻起,就是一场事关文明素质的诚信测试。
港媒称,北京市区出现“无人超市”,中国个人征信机构“芝麻信用”进行信用测试,结果喜忧参半,有人主动刷卡结账,但也有人抱走昂贵烟酒,只付人民币10元。
今年6月1日,26岁的张沙沙拿出两个多月的工资,仿照在电视新闻上看到的“无人商店”,在石家庄市桥西区也“复制”了一家。记者了解到,目前自强分局已督促张沙沙尽快办理营业执照,以及在卫生达标的前提下办理《食品流动许可证》。
上海首家“无人超市”重新开业。