本报讯 高校开学在即,如何从源头上确保广大师生“舌尖上的安全”?昨日,省会高校第十届伙食原材料联合采购招标大会在郑州大学举行,27所河南高校对米、面、油、肉、蛋等7类大宗物品进行联合招标采购。
昨日上午,郑大新校区学生餐厅招标现场,几十张桌子上按类别摆放着面粉、大米、鸡肉、猪肉、鸡蛋、食用油等样品。为避免竞标者“走后门”,除了编号,每类样品的外包装全部一模一样,商家、品牌等信息均无从获悉。过了质量关,还需进行价格大比拼。经过优中选优,质量高、价格低、服务好的供货商才能拿到高校的供货合同。
据了解,参与本次联合招标的高校包括郑州大学、河南工业大学、河南财经政法大学、郑州轻工业学院、华北水利水电大学、河南中医药大学、中原工学院等27所省会高校,对大米、面粉、大豆油、猪肉、牛羊肉、鸡鸭肉、鸡蛋等7类饮食原材料按照国家一级质量标准进行招标采购,共有123家符合条件的食材供应商前来参加竞标。
经过严格的评估,评委们根据样品质量、所标报价及服务承诺等综合议标、评分、定标,共确定了80家入围供应商。
据介绍,2007年郑大牵头省会高校搭建起高校食品原材料联合采购平台,参与高校由当初的11所增加到目前的27所,年采购量由最初的360万公斤上升到每年4000多万公斤,联合采购价格要比市场价优惠10%左右。
郑报融媒记者 张竞昳 文/图
在校大学生食堂饭菜安全和价格稳定,得益于高校伙食原材料的联合采购。据了解,从2007年开始,由郑州大学牵头,在郑州市高校中发起伙食原材料联合采购,目前参加的高校由10所增加到21所,涉及就餐师生48万人。
7年来,高校联合采购已累计节约伙食成本近亿元。
昨天,省会高校第七届伙食原材料联合采购招标大会在郑大举行,共有28所高校参加,82家供应商参与竞标。7年来,省会高校伙食原材料联合采购量不断增长,累计节约伙食成本近亿元,惠及百万师生。
昨天,省会高校第七届伙食原材料联合采购招标大会在郑大举行,共有28所高校参加,82家供应商参与竞标。
(记者 高金花) 连日来,广州两高校食堂检出“镉米”的消息引发各方关注。而针对镉米流入高校餐桌,省教育厅昨日回应称,将积极提倡开展高校大宗物资联合采购,建立食品安全保障体系。