□本报记者赵振杰实习生杨贵苗
在农贸市场购买肉类或蔬菜,市场里电子秤打出的小票上带着追溯码和条形码,市民凭借小票上的条形码,可以到入口处查询机和手机微信服务平台上扫一扫,查到所购蔬菜和肉类的产地信息、零售市场、经营商户、进货时间等信息。“有了这个追溯系统,买肉买菜更加放心了。”7月7日早晨,一位市民在郑州市管城区四大街农贸市场买菜后,进行追溯操作后这样说。
7月7日是2017年食品安全宣传周商务系统宣传日,省商务厅组织了“农贸市场看追溯”的主题活动,目的是让更多市民了解肉菜流通追溯体系,从而能“买得明白、吃得放心”。
据省商务厅相关负责人介绍:“引入肉菜流通追溯系统的最终目的是为了食品安全,老百姓通过这个追溯系统受益很大,市场方也有了更规范的管理。”
建设肉菜流通追溯体系,是让每个菜种从种植环节就有了唯一一个身份信息,通过运用物联网信息技术,采集、记录、传输各流通节点信息,将各经营节点信息相关联,形成完整的肉类蔬菜流通链,实现食用农产品从“农田到餐桌”的全过程追溯管理,从而达到“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”的质量安全目标。
据记者了解,郑州2012年6月被列为全国第三批肉类蔬菜流通追溯体系试点城市,从2013年5月启动建设至今,项目建设任务基本完成,郑州市共24家农贸市场引入了肉菜流通追溯体系并投入使用。郑州市肉菜流通追溯体系项目建设主要包括城市追溯管理平台和流通节点追溯子系统建设两个方面,涵盖生猪屠宰、肉菜批发、零售、团体消费和产销对接核心企业五大环节共400余个节点的追溯系统建设。截至目前,郑州市肉菜流通追溯体系项目共备案主体节点377个,商户数量7970个。
不爱吃蔬菜是小朋友们的“通病”。近日,英国“对话新闻网”报道称,除了把菜做成馅,或逼迫孩子吃完才能离开餐桌这两个常见招数,父母们不妨试试下面的办法。
去年以来,社旗县把轮作蔬菜作为精准扶贫的脱贫产业来抓,通过“合作社+基地+农户”的模式,积极帮助贫困农民脱贫增收。
据统计局网站消息,统计局今日发布50个城市主要食品平均价格变动情况,数据显示,5月21-30日,涨幅最快的为国产香蕉,上涨4.4%,散装鲜鸡蛋、活鲤鱼涨幅分别为1.1%、1.4%,猪肉上涨0.7%。值得注意的是,蔬菜纷纷走低,西红柿价格领跌,跌幅为8.8%,大白菜、黄瓜、豆角、土豆、芹菜、油菜跌幅分别为6.8%、6.0%、7.4%、4.0%、3.8%、1.6%。
小白菜又称上海青或油白菜。小白菜是钾元素的一个最佳来源,而钾元素有助于增长肌肉和保持血压处于正常水平。它还富含多种维生素,能增强免疫系统功能,增加白细胞的活性和提高人体对毒素所产生的反应。
研究者指出,蔬菜和水果中含有的大量抗氧化物,可延缓由酒精、烟草、肥胖带来的氧化压力。经常喝酒吸烟的人,每天多吃水果和蔬菜也可延长寿命,如果每日食用超过560克蔬菜和水果,可降低3%的死亡风险。
国外诸多研究指出,健康其实没那么复杂,可以一份一份吃出来。保持健康关键是要养成良好的饮食习惯。
进口水果在外观、口感、包装、口碑、食品安全方面具有优势,市民渐渐转变了消费观念,愿意多花钱吃档次高的水果,一定程度上助推了进口水果的热销。
据河南省商务厅监测,12月我省主要生活必需品市场货源充足、运行平稳。总体来看,粮食、桶装食用油、猪肉、禽类、水产品价格回落,鸡蛋、蔬菜、水果价格走高。
定制蔬菜的购买属于消费者自由选择,在专家和业内人士看来,便宜的蔬菜仍然是安全可靠的,而蔬菜市场价格两极分化的背后,亟待社会诚信体系的进一步完善,“这才是问题的深刻原因。”
作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。谷万里指出,黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。
位于三全路长兴路交叉口西北角的裕华广场即将于11月27日开业。为了更好地进行便民服务,特联合《小莉来了》节目在开业前走进郑州各社区,于10月24日~11月15日周六、日进行“免费蔬菜大派送,便民服务零距离”的大型便民活动。
王振立毕业于中央农业广播学校,从事蔬菜栽培30多年,积累了丰富的实践经验。常年随科技厅、科研院所深入田间地头送科技下乡,为种植户面对面的指导蔬菜病虫害防治及管理工作,受到农户的广泛欢迎。
货车蔬菜市场挂倒幼童碾压 司机逃逸
说到蜂蜜,大家都是怎么吃呢?泡水喝还是放入甜点上呢。其实还可以在做菜时放入一点蜂蜜,这样不仅调味,而且更营养健康哦。
蔬菜沙拉是节食女孩的最爱,然而它却没有人们想象的那么健康,甚至很不环保。