□记者 梁新翠
本报讯 进入夏天,樱桃、小龙虾、大蒜等大量上市。近日,记者走访市内多家商超、农贸市场发现,今年应季果蔬肉类价格普遍走低,樱桃便宜了近一半,小龙虾价格下跌近三成,这个夏天,你可以大快朵颐。
当前最应季的水果当数樱桃。5、6月份是樱桃大量上市的季节。因酸甜可口且富含维生素C,樱桃深受消费者欢迎。近日,喜欢吃樱桃的一名郑州市民小张欣喜地发现,今年樱桃价格偏低,在“10元”线上徘徊。近日,记者走访多家郑州市内商超,看到樱桃多被放在显眼的位置,并打上特价的标签,经一路与红专路交叉口一家水果超市樱桃价格为每斤11.9元。记者咨询后获悉,河南市场上的樱桃多出自山东,在山东烟台莱山区种植樱桃的一名果农告诉记者,因为气候原因,今年樱桃个头偏小,有的甚至只有往年的一半大小,价格也不及往年的一半,6月中下旬进入销售末期,一些优质品种上市,价格会有所上涨。
除了樱桃,在很多人眼中,夏天是属于海鲜、小龙虾和啤酒的季节。按以往规律,由于气温升高,海鲜、河鲜等成活率降低,损耗率增加,会拉高销售成本,省统计局地调队提供的监测数据显示,与去年同期相比,草鱼价格上涨22.33%,带鱼上涨12.14%,平均售价每斤分别为8.3元、12.6元。然而,“张牙舞爪”的小龙虾却是个“另类”,因为它的价格并不“威风”。郑州万邦生鲜监测数据显示,当前,小龙虾批发均价为每斤17.5元,去年同期均价为26元,同比下降32.69%,下跌近三成。据万邦生鲜工作人员分析,与去年相比,今年小龙虾上市量至少增加了三分之一,仅万邦市场内卖小龙虾的商户就由原来的30多家,增加到50多家,但市场需求量增加有限,造成价格下跌;另外,今年提前上市也是小龙虾价格同比走低的原因。
作为海鲜的“黄金搭档”,大蒜价格也在下跌。在姚寨路农贸市场,库存蒜每斤售价5.5元,新蒜每斤售价3.8元,万邦生鲜提供的监测数据显示,本月大蒜价格呈下坡走势,均价为每斤4.2元,上月均价为5.4元,月环比下降22.78%,据万邦生鲜工作人员分析,本月大蒜价格不断下跌,主要原因在于种植面积过大及新蒜扎堆上市,市场呈现供过于求的状态。
此外,一些季节性并不明显的水果,如,苹果、香蕉等价格却在上涨。省统计局地调队提供的监测数据显示,上月,苹果价格上涨19.66%,香蕉上涨27.22%,平均售价分别为每斤4.5元、3.1元。
而吃小龙虾这道美味时,除了要小心横纹肌溶解的问题,还有其他的一些健康”陷阱“需要注意,市红会医院消化内科主任陈建永特别提醒。小龙虾烹制时一般会放入大量的辣椒为配料,所以对有胃炎、消化性溃疡、慢性腹泻等消化系统疾病的人群是不适合的,浅尝辄止就好。
“小龙虾”今年起将走进湖北高校成为正式专业。省招办提醒,一旦被江汉艺术职业学院“小龙虾”专业招生录取后,不得调整或转入其他专业。
学校食堂伙食原材料从哪儿采购?餐桌安全能得到保障吗?9月高校开学季,家长在送孩子迈入大学校园之时,伙食问题也成为他们关注的焦点。
学校食堂伙食原材料从哪儿采购?餐桌安全能得到保障吗?9月高校开学季,家长在送孩子迈入大学校园之时,伙食问题也成为他们关注的焦点。
面对张牙舞爪的小龙虾,再优雅的人都得撩起衣袖,徒手剥壳。长沙市中心医院骨创伤手外科杨立军医生说,杨明飞当时过来的时候,手指化脓已经比较严重,需要切开伤口进行引流、排脓。
王宝和酒店表示,目前小龙虾月饼的口味还在不断改善中,明年会扩大供应量。除了小龙虾馅和腌笃鲜馅,今年商家在苏式月饼的馅料比拼上动足了脑筋。
王宝和酒店表示,目前小龙虾月饼的口味还在不断改善中,明年会扩大供应量。除了小龙虾馅和腌笃鲜馅,今年商家在苏式月饼的馅料比拼上动足了脑筋。
每年的5-8月是食用小龙虾的旺季,有统计南京人每天要吃掉好几十吨的小龙虾。一旦发现全身肌肉酸痛、浑身乏力、小便颜色变深甚至呈酱油色,要警惕是横纹肌溶解,应尽快到医院就诊。
每年的5-8月是食用小龙虾的旺季,有统计南京人每天要吃掉好几十吨的小龙虾。一旦发现全身肌肉酸痛、浑身乏力、小便颜色变深甚至呈酱油色,要警惕是横纹肌溶解,应尽快到医院就诊。
昨日有网友晒出外卖小龙虾配料中发现“罂粟壳”,犹豫“要不要鉴定一下”,眼尖的网友却发现,这颗“罂粟壳”实际上是炖菜时使用的香料——草果。
实验:小龙虾有寄生虫是谣言吗?
吃完小龙虾后,上吐下泻、右下肢失去知觉,南京一名24岁产妇连夜被送到医院,竟查出“重度感染导致多脏器功能损伤”,随后被转至南京总医院重症监护室,生命垂危。
随着小龙虾和夜排档的火爆,吃货们的周末越发疯狂。快活了嘴巴,却伤了身体。
昨日中午,1辆满载小龙虾的货车在汉宜高速上侧翻,2000余公斤小龙虾撒了一地。昨日中午11时许,省高警仙桃大队接到过路司机报警:汉宜高速永安服务区附近1辆小货车侧翻,车上装载的小龙虾泼撒一地,有村民在哄抢。
4名民警帮忙捉虾子,手指都被虾钳夹肿了。