本报讯 辛辛苦苦种下的香菇出现大面积死亡现象,数十户菇农因此蒙受严重经济损失。近日,鲁山县下汤镇菇农余文忠等人致电记者,诉说了他们的遭遇。
今年40多岁的余文忠家住鲁山县下汤镇松垛沟村,已经有9年种植香菇的经历。他向记者介绍,香菇种植一般分为两种:袋装种植和段木种植。袋装种植成本小,见效快,但收益低。段木种植代价高,见效慢,但只要种植成功,效益却很高。于是在鲁山县西部山区,近些年采用段木种植香菇的农民越来越多。
“今年甭说赚钱,老本都赔进去了。”余文忠告诉记者,他家的香菇是去年春天种植的,正常情况下现在就该收获了,可很多点种在段木上的种子一点也没发酵,不少香菇杆整个坏死,一个香菇都没长出来。余文忠说,他共种植了2万截香菇杆,有7000截出现这种现象,经济损失达7万余元。
“如果只有一家出现这样的问题,属于管理不当,但类似问题在我们这里有几十户。”见记者采访,村民王现文气愤地说,他也有着多年的香菇种植经验,但他家的香菇杆也死了很多,且所种菌种与余文忠家的一样。发现问题后他们与厂家和经销商取得了联系,厂家也进行了补种,但补种后仍然没有发酵的痕迹。
昨天上午,针对余文忠等人反映的情况,记者电话采访了菌种经销商史先生。他说,遭遇此情况的菇农在下汤镇确实有几十户,菌种厂家也派人前往进行了调查,但厂家认为种子没问题,很可能是天气原因或菇农管理不当所致。
菌种代理商张某也在电话里告诉记者,种子没有问题,厂家除了进行补种外,还对余文忠给予2000元的补偿。至于其他菇农,他表示也已达成共识,得到了菇农的谅解。
昨天上午,记者电话采访了鲁山县农业局食用菌管理办有关人员。对方告诉记者,针对此事他们已经进行了调查,但遗憾的是,由于菇农无法提供当初所种植的种子,导致无法进行种子鉴定。不过,对于菇农所遭受的损失,他们会继续关注,并会协调厂家给予菇农适当的补偿。
黄满荣还表示,在自然界中,“菌根菌”比高等植物出现得早,从生物进化的角度来讲,“菌根菌”在植物登陆的过程中可能也发挥了极其重要的作用。
辛辛苦苦种下的香菇出现大面积死亡现象,数十户菇农因此蒙受严重经济损失。近日,鲁山县下汤镇菇农余文忠等人致电记者,诉说了他们的遭遇。
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面筋煲不仅是健康的素食,而且煮制后的面筋Q中带糯,味道口感也是杠杠滴。
香菇扒油菜,用的是放心食用的蔬菜,油菜和香菇很是鲜嫩。将香菇与油菜用到“扒”的烹饪方法,能较好的保留香菇和油菜的营养。
这个两菌汤的味道真的很好,姬松茸的鲜美香菇的香味搭配到一起。还没有喝就满屋子香味了,下饭肯定很好的,虽然不是什么顶级东西。但却是不用添加任何调味品,就很鲜美的煲汤。
排骨是最常见的煲汤食材之一,性味甘平,有很高的营养价值,可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤性补脾胃、益气血、强筋骨。
这款汤味道非常鲜美,营养丰富,尤其是不爱吃胡萝卜的宝宝们,宝妈可以这样做哦,让孩子不挑食,就要学会隐藏食物法,将胡萝卜混合在鸡肉里,既看不到胡萝卜,而且吃起来也品不到胡萝卜的味道了,挤花朵并不难,稍微有点耐心都一样能做到,嫌麻烦的话可以直接做成肉丸哟......
对糯米一直没有特别的好感,但是做成烧麦,却是极喜欢的,解了糯米太黏腻的感觉,加上香菇丁,肉丁,腊肠丁做馅料,咸香扑鼻,配上一碟小醋或者一碗小米粥,就是一餐美味的早点。
香菇素有"山珍之王"之称[2] ,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。
冬日里的香菇,厚实也飽嘴,酿上肉丸子,披上芝士战袍,推入烤箱,守在旁边,噗噗弹出肉汁,浸入肥厚香菇傘里,上层黄金战袍飄出芝士香气,隨着時间转动,焦香上色,心中喜悦。
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在贾振华的带动下,如今村里几乎家家有香菇大棚,成为远近闻名的香菇种植专业村。
春节期间,南阳的菇农们在他们的香菇棚里为春节过后的市场订单加班加点的忙碌,在生产收获中迎接新一年的到来。
香菇独有的香味,俺非常喜欢,特别是新鲜的香菇,入口非常滑嫩,味道鲜美,与肉一起炒,荤素搭配,是咱老百姓饭桌上的家常菜哦。配米饭很不错。