映象网讯(东方今报记者 付雨涵/文 袁晓强/图)占道露天炭火烧烤,让城市的夏夜少了清爽。2014年4月,郑州城管局发布新政,将市区街道划分为严禁区、严控区、规范区,对占道露天烧烤出“重拳”治理。新政实施一月有余,严禁区烧烤情况咋样?5月26日夜,东方今报记者做了调查:严管下,仍然有摊主在露天烧烤。
严禁地段一:
未来路(中州大道-航海路)
●地点:未来路与石化路交叉口南300米路东人行道
●营业时间:19:00至24:00
●现场直击:见有人摄像 赶紧关掉烧烤摊照明灯
未来路与石化路交叉口南300米处,附近有凤凰台南花园、凤凰苑等小区。未来路东侧的几家面食馆,21点半,店内店外灯火通明,三家店门口每家门外摆着10多张桌子,座无虚席。
贤苑羊肉烩面馆门口,一个露天烧烤炉上,架了18串羊肉烤串,还有一条烤鱼,老板一边翻着烧烤签,一边用团扇扇烟。老板手里忙活着,眼睛四处查看,突然,他对旁边一个女子说:“赶紧关灯,有人摄像。”老板说着,努嘴向远处示意,用余火继续翻烤。
“今年查得紧,晚上烤着,都是提心吊胆的。”老板说,之前有人举报,有执法人员过来查,之后他都是非常谨慎。“这种烧烤,不能在屋里弄,只能在外头。”老板也挺委屈。当记者问“为啥不用无烟炉”时,老板回复称,无烟炉已准备好,只是为了把剩余的炭烧完。
唐河王记餐馆外,一个低矮的大型炭火炉支在盲道上,烤着大肉串。老板称:“检查的一来就出不了摊,生意就做不成了。”
相比这两家占道露天炭火烧烤,中间杜师傅烩面馆门前满当当一大片,但他们的烧烤摊用的是无烟炉,支在饭店廊道下,一工作人员正在烤烧饼,“上面查得紧,无烟炉不是环保吗?”要说无烟炉烧烤生意咋样?该工作人员介绍,“也不比炭火炉子生意差。”
严禁地段二:桐柏路(冉屯路-航海路)
●地点:桐柏北路与煤仓北街交叉口 ●营业时间:19:30至24:00
●现场直击:烧烤摊没名没姓 不怕查
严禁区桐柏北路与煤仓北街交叉口路东,22点半,一片喧闹,桌子、烧烤摊、各种凉菜摊,占据桐柏北路慢车道。
一个无名无牌的烧烤摊,占据慢车道中央,中年男老板架电风扇正把黑烟抽到马路中央。10分钟时间,该老板就卖出去40多串肉串。离烧烤摊10米远的东南角,有一个政府规划的夜市广场。
“为啥不去夜市广场?”记者问,该老板回答:“春夏季6个月,得给广场里交10万元。”全部算下来,也能挣钱,但不如在街边挣得多。该老板解释,他晚上出摊的地儿,挡住了背后一家超市和一个面包店,每月给两家各1000元费用,剩余的全都是自己的。“比在夜市广场里挣得多多了。”老板说,听说要用无烟炉,但一直也没强制用。
另一家挂着“十五年烧烤老店”的烧烤摊,摊主支摊在慢车道中央,黑烟往上蹿,摊主很警惕,只管手中肉串,不多言。
严禁地段三:航海路(西三环-经开第八大街)
●地点:航海路与京广路交叉口东150米路南、
航海路与经开第一大街交叉口西100米路南、经开区管委会对面
●营业时间:19:00至24:00 ●现场直击:凌晨仍然不收摊
20:30,在航海路与经开第一大街交叉口西100米路南人行道上,露天烧烤摊铺开场子,开始经营,经开区管委会对面的夜市也日渐进入晚间高潮。而航海路与京广路交叉口东150米路南的一家不起眼的小餐馆,凌晨仍然没收摊,挨着狭窄的人行道,老板称“晚上行人少,不碍事儿”。
这些露天烧烤摊,都是依靠着餐馆或者餐馆里内置的炭火烧烤摊儿,零星分布在严管区的某些角落里。
各方发言
摊主:室内不香室外香 “俺们也没办法”
露天炭火烧烤,污染环境,而室外支着桌椅,一晚上下来,地上污秽不堪。多数饭店老板也表示很头疼,没办法。“室内灯火通明,大家不爱坐,非得坐室外。除非我生意不做。”
桐柏北路露天经营烧烤的老板称,如果规范点儿的摊位费用别那么贵,他也愿意踏踏实实做生意,“谁想整天被撵着干活呀!”该老板也希望,换成无烟炉,政府会不会有补贴?
食客:屋里憋屈 屋外敞亮
“三五个人小聚,特别是夏季,吹着凉风,吃着凉菜肉串,喝着啤酒,非常有感觉。”未来路一消费者王先生称,屋里太憋屈,屋外敞亮。对于占道经营的说辞,该食客则认为,晚上在人行道上,只要不影响过往行人,他觉得就没事儿。王先生的说法,也得到了多数消费者的认同。
居民:快高考了 露天支摊的能歇歇不?
记者调查的未来路严禁区的烧烤点儿,也曾经是附近市民向东方今报投诉过的地儿。昨天,家住凤凰苑小区的陈女士说,夜市越“夜”越火,家有高考生,能不能在高考的时候歇两天?而65岁的季女士,对空气中的烟熏味比较敏感,也希望及早普及无烟炉。
记者手记
严禁区为啥烧烤依旧
政府划定的严禁区,大多数属于城市的大道。相比小街小巷的严控区来说,这里的露天烧烤率非常低。但不排除有商家为了利益,而“钻空子”“打游击”。一边胆战心惊地牟利,一边还会为此付出代价。
治理占道烧烤,我们需平衡多方利益。一个烧烤摊,也许就是一个家庭的希望,管理上依靠疏导是不是更妥帖些?应更多地帮他们过渡到普及使用无烟烧烤灶具;对于食客,我们应多加引导和宣传,以共同维护城市美好环境。
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