映象网讯(记者 蒋宇飞)俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,夏季是生姜消费旺季,根据河南省地方经济社会调查队调查数据显示,自6月份以来,全省生姜价格快速上涨,“姜你军”卷土重来。
调查数据显示,全省生姜平均价格6月为5.88元/千克,7月为7.64元/千克,一个月的时间上涨了30.05%。其中安阳、周口、漯河涨幅较大,分别上涨87.5%、45.07%、43.40%。
据省地调队工作人员介绍,价格上涨的原因除了近期我国多地出现创纪录的持续高温天气,生姜需求量迅速增加外,受5月份生姜主要产区山东“毒生姜”事件的影响,种植面积降低,生姜市场供应量减少。
“每年7、8月份正是生姜青黄不接的时候,市场供应不足,鲜姜要到11月份以后才能大量上市。”他介绍说,预计在新姜上市前期,生姜价格将保持高位运行,新姜大量上市后价格可能会有所回落。
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