映象网讯(记者 阮海峰)“王老吉凉茶里也有这几种配料,自己买来给孙子煮水喝,相当于自制凉茶,正好清热解暑。”家住金水区的王大妈一大早就来到自家附近的大药房里,买了几味中草药:金银花、夏枯草、甘草等。
7月盛夏,天气越来越热,各大超市的凉茶饮料销售火爆,但有一些市民为了清热解暑,自己熬制凉茶;因此郑州市中医院专家提醒大家:自制凉茶不同于凉茶饮料,最好在中医师指导下配料。
在网上,记者输入“自制凉茶配方”可以找到数万条相关信息,不少网友通过网上论坛分享其所了解的凉茶配方。
记者随机点开查阅了几个凉茶配方,比如,银花、菊花、山楂、蜂蜜熬煮的金银花凉茶,据说能生津滋润;用鲜薄荷、鲜佩兰、鲜藿香煎煮的三鲜茶,据说能去暑热之气,有助于缓解热感冒。
中医教您配制夏日凉茶
那么,网上流传的凉茶配方哪些是忽悠哪些是真有用,普通市民很难分辨。8日,记者请中医师按照不同功效开出几副不同的中草药凉茶配方,以方便大家各取所需。
郑州市某医院中医师李连洲介绍:“市民自己在煮凉茶时,可以先将方子里的中药加适量冷水浸泡1小时,然后大火煎沸,再改小火煎煮15—20分钟,过滤药液;再加水,煮沸后再煎煮8—10分钟,过滤药液;合并两次药液,放凉后就可以喝了,也可以根据个人喜好,适当加点冰糖或蜂蜜等。”
李大夫还提醒说,当天做的凉茶最好当天喝完。阳虚体质的人不宜多喝,儿童和老年人慎喝,月经期和孕产期女性不建议喝。
“消费者如果买的是中药免煎剂(被加工成颗粒状的中药),只需要按方子比例直接冲水喝就可以了。”李大夫介绍,如果市民已出现中暑、食欲不振等症状,可以每天喝一副;如果只是为了预防,两三天煮一剂喝就行。
“不同中草药有不同药性,市民自烹凉茶时,不要轻易听信各种网络偏方秘方;最好到医院征询专业医师意见,再选择凉茶配方。”他还强调不同凉茶虽有不同保健作用,但不能代替药物治疗疾病。
配方
预防暑热茶:党参10克、菊花15克、桑叶10克、蒲公英20克、荷叶30克、薄荷10克、紫苏叶10克、甘草6克
清热解暑茶:淡竹叶10克,菊花10克,金银花10克,麦冬10克,甘草6克
清心开胃茶:藿香10克,神曲10克,菊花10克,焦山楂10克,甘草6克
清利咽喉茶:玄参10克,麦冬10克,桔梗10克,石斛10克,甘草6克
暑期防感茶:防风10克、黄芪20克、白术20克、板蓝根15克、大青叶10克、藿香10克、荷叶20克
清热化湿茶:银花10克、菊花15克、茵陈15克、荷叶30克、鸡骨草20克、甘草6克
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