5月11日上午，郑州市民吴女士在家中炒菜，油锅蹿起的火苗，将抽油烟机点燃，她和丈夫被烧伤。消防人员提醒，抽油烟机上的油垢是家庭火灾隐患之一，应定期为它“洗澡”。
11日上午11时，吴女士刚把油倒进锅里，放在客厅的手机响了。接完电话，油锅里已蹿起半米高的火苗，引燃了抽油烟机、纱窗和天花板。
吴女士赶紧喊丈夫丁先生救火。丁先生泼了一盆冷水，火势丝毫不减。两口子试图把抽油烟机卸下，不料刚把固定的螺栓拔去，机身突然散架，燃烧着的铁片朝丁先生砸去。
吴女士出门求救，巡防队员和邻居过来将火扑灭，并拨打了急救电话，将丁先生送往医院。经检查，丁先生全身多处烧伤，无生命危险。妻子吴女士双手手面也轻微烧伤。小区居民吕先生说，这次事件后，小区很多住户都把家中抽油烟机清理了一遍。
消防人员提醒，抽油烟机上的油垢是家庭火灾的隐患之一，应定期对抽油烟机进行清洗。“机内油渍过多，不仅影响机器使用效果，还容易引发火灾。”
他提醒，家中若发生食用油引起的火灾，不能试图用水浇灭。“冷水遇到高温的热油会‘炸锅’，火和油花四处飞溅，极容易造成严重火灾，甚至致人伤亡。”“消防人员赶到前，可以先用锅盖、大块湿布、湿麻袋等物将着火点完全覆盖，使火因缺氧而熄灭。遮盖时不要将空隙对准自己。”他说，若是油锅起火，除了用以上方法外，还可以把厨房中切好的蔬菜或生冷食物放进锅里，同时将灶关火。（记者 姬中贵）
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