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4月15日,郑州市委、市政府出台《人感染H7N9禽流感郑州市十大防控措施》,决定停止活禽交易、关闭活禽市场。其实,早在7年前,郑州就曾传出要关闭活禽市场的声音。为何当年关闭活禽市场不了了之?这次政府出台的是永久性的规定,还是只是防控H7N9的权宜之计,许多人心中都打了一个大大的问号。
追问
7年前,郑州活禽交易的大门为何没“关”上?
2005年前后,“禽流感”一词刚被公众了解,停止活禽交易的消息就曾流行一时。因为,许多禽类流行病的病毒源发地都在活禽身上。对此,农业部2006年曾专门下发文件,要求各地“严格活禽交易市场开办条件,并逐步将活禽交易市场迁出大中城市人口密集区”。正是在这一背景下,当时郑州市曾考虑永久禁止市区内的活禽交易。
那么,为何这个决定最终没有落实呢?
昨天,郑州市畜牧局一位专家向记者介绍说,这主要有两个原因,一是近年来频发的各类食品安全事件,让老百姓对整个禽肉产业的信任度降低,比如老百姓买鸡总担心买到病死鸡,他们也没什么工具进行检测,所以最好的办法是买一只活的,这样最放心;二是与我们国家长期以来形成的饮食文化和消费习惯也有关系,长期禽类饲养的历史和人畜混局的居住环境,造就了国人习惯吃活鸡的传统。这一传统在香港体现得最明显——无论是蔬菜,还是各种禽肉,香港的安全检疫都是世界上最严格的地区之一,但是香港的活禽交易一直保留至今。
疑惑
这一次,活禽交易会被“永远”禁止吗?
H7N9来袭,郑州市迅速决定停止活禽交易、关闭活禽市场。“这一次,郑州市区内的活禽交易会被‘永远’禁止吗?”不少人都有这样的疑问。
对公众的疑问,郑州市畜牧局副局长李文波在受访时表示,目前的措施是“暂停”活禽交易,但是到底会不会“永远”禁止,这还要等H7N9过后再做综合评估。事实上,对于禁止活禽交易,有些城市比如上海早就尝试过,但事实证明并不是最好的解决办法,最后又都陆续恢复。
李文波表示,目前郑州市已经没有专门的大型活禽交易市场,现存的一些活禽交易基本上都“寄身”在市内的大型农贸批发市场。假如没有爆发禽流感,老百姓对活禽交易的需求是刚性的,此时如果政府把活禽交易停止,那么地下交易就会转而活跃,因为你不可能一天两天把人们的消费习惯给扭过来,这样的话安全防控反而比原来更加复杂。所以,对于活禽交易关键不是要清理,而是应该怎么来管理。(见习记者 刘学增)
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