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映象网讯 (广电全媒体记者 李凌/文 邱琦/图 )临近春节,郑州干果销售火爆,由于产量减少,干果价格涨了不少,不少品种价格涨了两成甚至更多。预计随着春节的到来,干果和炒货类产品的价格还会上涨。
干果销售进入旺季
前天上午,在郑州市部分超市及一些干果批发市场,不少市民开始大包小包地购买炒货以及干果,以备春节之需。“一到过年,家里客人特别多尤其小孩多,家人也爱吃零食,瓜子、花生至少每样都买十斤,加上松子、桂圆、葡萄干等,就买了两大包。”一位李姓市民和家人在农业路上一家超市内购买了300多元的干果。
在郑州市黄河食品城,卖干果的店铺生意都很好,市场内几十个卖干果的摊位前也是人头攒动,“从‘腊八’开始,干果批发量就开始猛增,进入一年中最旺的季节。”经营干果批发的老张说,“散客也明显多了起来。我们一天的营业额有上万元,能卖出几百斤干果。”
齐先生在黄河食品城从事干果批发生意已有三四年了,他介绍,目前他店里进的高档干果有两种,一种是来自杭州的香榧,每斤价位在300元左右。还有一种是巴基斯坦手剥松子,堪称“干果贵族中的贵族”,价格为每斤248元。齐先生说,这两种高档干果的消费对象主要是都市白领,最近一段时间销售情况还不错。
最近几乎一天一个价
采访中记者发现,除了红枣、桂圆价格与去年同期相比变化不大外,花生、板栗、小核桃等干果的价格涨势明显。目前散装杏仁市价62元/斤,去年同期才53元/斤,奶油小核桃目前每斤价格60元到70元不等,也比去年同期贵了十几元。
花生、瓜子等平民干果目前的均价也突破了10元/斤,其中炒葵花子10.8元/斤,去年同期的价格仅为8.9元/斤。葡萄干的价格为每斤15元左右,价格也涨了。
但价格涨得最多的是松子,均价突破60元/斤。在一家超市,散装松子为每斤72元,去年这个时候每斤仅54元。一些包装精致的干果礼盒今年价格也高于往年,一种由六种干果组成的礼盒卖到了380元。
“你这开心果也太贵了吧,每斤45元,去年同期才卖30多元一斤。一斤开心果能抵得上3斤肉的价钱了。”王女士说。
“去年干果价格一直都在涨。眼看要过年了,肯定便宜不了。”据丹尼斯超市干果专营区的负责人介绍,最近干果几乎一天一个价。
多重原因造成价格上涨
面对四五十元乃至几百元一斤的“果贵贵”,不少爱吃坚果的顾客在选购时难免有点肉痛,很多顾客在购买松子等干果时都是按两买。
农业路上一家干果店的老板说,今年春节前榛子、松子等干果的价格与去年同期相比确实高了不少,他的进货量也减少了,现在摊位主要卖花生和瓜子。
目前,郑州市场上的干果产品主要来自我国东北及南方一些地区,同时进口干果也占一定的比例。目前全国炒货价格普遍上涨,炒货价格比去年普涨两成左右。涨价的原因主要是天气异常以及自然灾害导致减产,加上物流费用增加、人工工资上涨等因素。
据省坚果炒货商会的负责人说,预计随着春节临近,干果价格可能还会上涨。
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