距离中秋节还有一个月的时间,但在省会郑州各式各样的月饼早已悄然上架。许多消费者呼吁传统月饼的回归。
在郑州一些大型超市,月饼专柜布置一新。销售人员告诉记者,月饼市场逐渐升温。其中,中低端的礼盒价格在200元到500元不等,高端价格在万元左右。
(出录音)“现在有14种,你可以提前预定,500到1000的九五折,1万到3万是七折,比往年种类更丰富点。这一段时间咱们主要推的是散饼。”
由于原材料及人工成本上涨,今年的月饼价格普遍上涨了近20%。其中,同一款广式月饼的零售价从去年的每斤10元多涨到了现在的13.8元。销售人员:
(出录音)“贵,比去年贵多了,最便宜的就是这种13块8,剩下都是19块8,散的都比那贵,礼盒肯定也贵。”
与往年相比,今年月饼市场被广式、苏式月饼一统天下,传统月饼难觅踪影。某品牌月饼促销人员:
(出录音)“我们做的都是香港、广东、澳门那边的,因为广式月饼比较流行,他们做的口味也比较多,本地的月饼我们没有上。”
面对花样繁多的月饼,许多消费者更关注食品的安全性、健康性。
(出录音)“主要是安全,用料的安全,我们还喜欢吃传统的,老式月饼,因为传统月饼一实惠,二适合自己的口味,然后那个油比较少,现在的月饼越高档的油越多,应该是多恢复一点传统月饼。”(河南台记者温晓磊)
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