产量减少，需求增大，鸡蛋身价又不淡定了 河南商报记者 赵卓/摄
5月起，鸡蛋价格震荡不稳，近几周更像坐上火箭一样一路飙升。
昨日，据记者调查，郑州部分市场的鸡蛋零售价格达到5元。这是近一年以来，蛋价首次重返5元时代。
市场
鸡蛋价格飙升到5元
“最近鸡蛋一天一个价，这周比上周涨了三四毛钱。”昨日，家住郑州市任寨北街的赵大妈说，上周她买的鸡蛋是4.4元/斤，如今涨到4.8元/斤了。
记者走访了文化路附近的几家超市和菜市场，发现普通鸡蛋的零售价在每斤4.7元~5元之间。
在郑州高寨新农贸市场，记者了解到，鸡蛋的批发价涨到150~155元一件（33斤），而在今年2月份还是95元~98元一件。
鸡蛋批发商马先生告诉记者，上周批发价还不到4元/斤，这周就涨到4.6元，基本上就是每天涨一毛钱。
新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，今年5月下旬至6月中旬，全国鸡蛋价格持续快速上涨，6月11日创下此轮涨势的最高水平，每斤为4.89元；之后价格回落；7月下旬以来再次出现明显涨势；8月18日价格升至2011年11月中旬水平，每斤为5.00元。
原因
市场需求增大，蛋鸡产蛋量少
每年七八月鸡蛋都会涨价，但今年比往年涨得厉害。马先生告诉记者，今年上半年，鸡蛋价格行情惨淡，部分养殖户亏损较大，不少人卖掉蛋鸡，直接导致下半年鸡蛋供应量显著下降。
另外，马先生说，因为节日的原因，不少食品企业都开始提前做月饼等，市场需求量增大，再加上饲料上涨导致鸡蛋价走高。
省商务厅有关负责人认为，目前我省鸡蛋价格快速上涨，有以下几个原因：一是气温偏高，目前蛋鸡产蛋量仍然偏低；二是南方连续阴雨，我省鸡蛋外调数量增加；三是养殖、运输和保存成本依旧居高不下；四是“双节”前，鸡蛋需求量激增。
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上周菜价环比贵了一成多
据省商务厅监测，上周我省生活必需品市场运行平稳，其中粮油肉蛋菜价格走高。受降雨天气的影响，上周我省蔬菜批发价大幅走高，较前一周上涨11.63%，但水果价格小幅走低。
重点监测的60种商品中，36种价格上涨，占60%，9种价格持平，占15%，15种价格下跌，占25%。（河南商报记者 王艳艳 实习生 孙科）
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