资料图。
大河报讯 一女士在早市上买了便宜鸡蛋，回家打开后发现，鸡蛋没有蛋清和蛋黄之分，竟是一壳黄水。
刘女士告诉记者，她昨天清晨在沁河路与郑密路交叉口附近的早市上买菜时，见一名老汉推着一三轮车鸡蛋在沿街叫卖。得知老汉的鸡蛋比市场上每斤便宜两毛钱，不少人上前抢购，刘女士也买了8斤。回家后炒菜时，刘女士发现打出的鸡蛋没有蛋清和蛋黄之分，全是黄水。气愤之下，她骑上车返回早市，找到老汉理论，老汉自知理亏，当即退还了她买鸡蛋的30元钱，然后匆忙离开。
记者发现，刘女士购买的这些鸡蛋，大小不一，从外观上看，与普通鸡蛋没有两样，但随手打开一个，从蛋壳中倒出的是一兜黄乎乎的水样液体，没有臭味，只有淡淡的腥气。在蛋壳的底部，有鲜红的血丝。
郑州市林业局野生动物保护处的尚处长说，刘女士购买的鸡蛋，是刚孵化几天的蛋，胚胎尚未形成，很可能是养殖户在孵化小鸡时，发现这批鸡蛋有问题，就随即挑拣了出来。
尚处长说,鸡蛋中的蛋白质、微量元素、无机盐、维生素等营养成分，在孵化过程中已发生了变化，特别是孵化时间长的毛蛋，绝大部分营养已被胚胎发育消耗掉了。这种蛋不仅没有营养，还会对人体造成一定的伤害。毛蛋中含有生理活性物质（如雌激素、孕激素等），少儿常吃会造成内分泌失调，引起性早熟。此外，毛蛋中除含有大肠杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌等病菌外，还有寄生虫、寄生虫卵等，人吃后极易导致中毒、过敏。 S
相关新闻
更多>>
