在6月16日开幕的第十届中国国际奶业展览会上,300多家国内外乳品企业展示了自己的优质产品。利用新技术提高产品质量成为与会企业交流、展示的重点。
展览会上,本土企业花花牛新推出的巴氏杀菌纯牛奶吸引了不少消费者驻足品尝:
(出录音)“这个味道可以,这一个。”
“口感很好。”
巴氏杀菌技术是国际上广泛采用的先进制奶工艺,花花牛是省内头一家使用这种工艺的奶企。河南花花牛乳业有限公司副总经理张凯:
(出录音)“这样使牛奶的新鲜成份能够保持得更好,营养更全面。”
不少外国公司利用展览会的机会推广自己的新技术产品。比如养殖环境调节剂,能吸附奶牛养殖环境中的霉菌毒素,降低奶牛体内的细菌量,提升牛奶安全性。这样生产出来的高质量奶品能使消费者、奶农双方收益。法国欧密斯北京贸易公司反刍技术总监周膑:
(出录音)“我们这个高科技产品,想达到一个什么样的目的呢,就是使河南的养牛户,他们使用这个产品之后,使这个挤出来的牛奶更加安全,细菌含量降低到20万以内。”
这次展览会吸引了知名乳企代表、奶业专家1300多人参会。农业部畜牧业司司长王智才说:
(出录音)“我觉得中国的奶业今后要发展规模化经营,要走合作之路,一定要保证质量,这是每一个乳品企业对社会的一种责任。”(河南电台记者花栀子)
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