西安雁翔路附近买到“脚臭盐”
近日全国多个省市,出现了一款由河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产、商标名为“代盐人”的深井岩盐(加碘)。该盐存在异味,当加热或有手搓后,会散发出浓烈的臭脚味。多地职能部门已要求该品牌食盐下架。
4月29日,据反映,一周前他在雁翔路附近的立客购物广场也买到了同品牌食盐。4月29日,记者前往该超市发现,这种盐仍在销售。记者购买了一袋打开后,能够闻到一股淡淡的臭味,当用手反复搓后,臭味特别刺鼻。该超市负责人说,这些盐是经销商送货过来的,超市方面也不知道这盐有什么问题。
随后记者在韩森寨十四街坊一家小商店内,购买了中盐舞阳盐化有限公司的精制盐,也存在类似情况。但记者购买的陕西盐业专营公司的海藻碘精制盐以及中盐长江盐化有限公司的加碘食盐,却不存在异味这一情况。
剩菜的危险在于两方面,一是细菌繁殖,二是亚硝酸盐。冬瓜、南瓜等瓜类蔬菜,番茄、青椒、茄子等茄果类蔬菜,以及扁豆、荷兰豆等豆角类蔬菜产生亚硝酸盐的风险不大。肉类熟食下一餐要加热杀菌做成热菜再吃。
有些蔬菜如菠菜、莴苣、萝卜等含有硝酸盐物质,储藏过久,会发生腐烂变质,将硝酸盐还原成亚硝酸盐,从而引起头痛、腹痛、腹泻、呕吐等症状。
入夏以来,食物中毒报告呈上升趋势,其中一项主要原因是食用亚硝酸盐超标的卤肉制品、凉拌菜等引起食物中毒。那么,亚硝酸盐是什么?如何引起食物中毒的发生?消费者和相关食品生产经营者应如何防范亚硝酸盐导致的食物中毒?近日,国家食药监总局发布2016年第13期《食品安全风险解析》,组织有关专家解读亚硝酸盐。
近日,卫生部、国家食品药品监督管理局联合发布公告,酒店、大排档等餐饮服务单位将禁用亚硝酸盐。昨日,郑州市食品药品监督管理局抽查了5家饭店,未发现使用亚硝酸盐的情况,市民可拨打12331或(0371)67178110进行投诉。
导致41名食客被毒倒,一名怀孕2个多月孕妇因此流产。
又到大学毕业季,即将离开校园的大学生们开始了狂欢。
卤肉店添加亚硝酸盐 群众举报
卤肉店添加亚硝酸盐 群众举报
日前,柘城县人民法院以生产、销售有毒有害食品罪依法判处被告人林某有期徒刑六个月,并处罚金1万元。
小店误将亚硝酸盐当白糖卖,一老太中毒亡,另有顾客买回去办婚宴,幸得警方及时发现。
其实亚硝酸盐本身无毒,但在体内与胺类化合物作用会生成亚硝酸胺,是一种致癌物。研究证明,有6种食物能除亚硝酸盐,包括大蒜、茶(尤其是绿茶或乌龙茶)、混合型果汁、熟大葱、生洋葱、红白萝卜。
7月4日,本报“今后,饭馆全面禁用亚硝酸盐”消息发出后,读者反应强烈,纷纷留言或致电,对餐馆的亚硝酸盐使用情况表示关心。
7月4日,本报“今后,饭馆全面禁用亚硝酸盐”消息发出后,读者反应强烈,纷纷留言或致电,对餐馆的亚硝酸盐使用情况表示关心。
近日,卫生部、国家食品药品监督管理局联合发布公告,要求全国餐饮服务单位全面叫停使用亚硝酸盐。记者采访发现,部分商贩对亚硝酸盐仍然缺乏认知。