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昨晚6点左右，饭店点菜处只有一名工作人员在收拾东西 新文化记者 孙立国 摄

　　新文化讯（记者 邢阳 实习生 巫蓉）“中午订餐时还好好的呢，晚上来吃饭时，饭店服务员竟突然‘撂挑子’了！这饭也没吃成。”11月1日晚5点多，长春市民任先生和朋友约好到位于平泉路与岳阳街交会处的长春饭店吃饭，结果服务员全体停止服务，让不少顾客扫兴而归。

　　工作人员称是后厨燃气漏了

　　晚上5点左右，任先生来到饭店，在等朋友并准备点菜时，服务员突然都不见了。“喊了半天，也没见服务员，后来找到饭店的一名工作人员，他说是饭店后厨‘燃气漏了’。”任先生说。

　　但这个说法难让顾客接受，如果真的是燃气泄漏，应该马上疏散顾客才对啊。但一没有工作人员组织他们疏散，二没看到抢险人员。

　　据任先生介绍，有顾客很“好信儿”，特意跑饭店后厨去了，发现后厨运转正常，根本就没有燃气泄漏的迹象。“后来有服务员告诉我们，并不是燃气泄漏，是他们‘罢工’了，但具体原因服务员并没有说。”任先生说。

　　晚上5点40分，新文化记者来到长春饭店，本应是饭店最繁忙的时间，但此时的长春饭店内却只有一楼大厅内亮着灯，显得冷冷清清。在一楼大厅，所有的座位都空着，没有顾客，也没有看到任何服务员。一楼大厅内一名正在处理海鲜的工作人员表示，他并不清楚到底发生了什么事。

　　在一间休息室内，几名保安和厨师正在里面聊天，在被问及服务员停止服务的原因时，他们均表示不知情。“但这事儿肯定和后厨没关系。”一名厨师说。

　　晚6点，一名顾客来退押金，服务员对他的解释也是后厨“燃气出了点问题”。但这名顾客仍不是很满意，“押金都交了，这还得临时换饭店。”

　　饭店负责人称因为迟发工资

　　随后，新文化记者电话联系到了长春饭店的一名负责人，他表示，最近老板的资金占用比较大，因此工资迟发了。“有的服务员着急了，说如果今天不发工资就不上班，怎么劝都没用。”该负责人说，“长春饭店的效益一直都不错，况且我们也没说不发工资，但这些孩子就等不及了，我们苦苦相劝也不行。”

　　据该负责人介绍，正常该饭店员工是每个月15号开工资，现在正陆续地在发，在10月31号，后厨人员的工资已经发下来了，只剩下前台服务员了。“孩子们也不容易，但希望他们能理解企业，酒店没破产也没黄，不可能拖欠他们工资的。”

　　该负责人还表示，11月2号就会给这些服务员发工资。对于给顾客带来的不便，非常抱歉。