医生提醒市民,蟾蜍分泌的白色浆液含30多种有毒物质,食用会危及生命
经ICU抢救后,小陈目前已转至急诊科做进一步治疗。 记者 敖一航 摄
夏天一到,有人喜欢半夜打着手电筒出去逮青蛙,如果遇到蟾蜍(俗称癞蛤蟆)则避之不及。不过,有人却误把蟾蜍当美味,吃了可就遭殃了。
7月19日,双桥经开区2男子抓青蛙时,误把2只蟾蜍抓了一起食用,导致一人死亡,一人被紧急送入重医附属永川医院重症监护室进行抢救。
深夜抓青蛙煮酸菜汤
前天早晨9:00,重医附属永川医院ICU重症监护室外,24岁的小陈(化名)的母亲唐女士面容憔悴,从19日凌晨到20上午,她一直担心着儿子,没合过眼。
唐女士说,事发当天双桥下着大雨,小陈抽空到40岁的表哥林子(化名)家玩耍。凌晨1点左右,小陈和林子发现雨已经停了,就商量着到小区外的田间抓青蛙回来煮着吃。
“他们可能也没仔细辨别。”唐女士分析,抓青蛙时,两人顺便抓回来两只与青蛙极其相似的蟾蜍。小陈和林子将青蛙和蟾蜍剥皮后,用酸菜煮了一锅“酸菜青蛙蟾蜍汤”。
当时,林子的妻子和他另一个朋友也在,4人都吃过汤里的食物。唐女士事后得知,小陈和林子吃得较多,其余2人基本没吃。
吃完后,大家就各自回家休息。一个多小时后,唐女士接到了林子妻子的电话,称林子出现了上吐下泻的情况,准备送医院。
唐女士一听,马上到小陈住所查看小陈的情况,发现小陈也开始上吐下泻并且口吐白沫。
一人送医抢救无效死亡
7月19日凌晨3:00,小陈和林子一起被送进双桥某医院急诊科。
让人痛心的是,林子入院不到十分钟,就因抢救无效被宣布死亡。随后,大家连夜将小陈转移到重医附属永川医院。
重医附属永川医院ICU主治医师唐泽称,接诊时,小陈有腹泻、恶心呕吐、腹痛和心率减慢等症状。
“送过来后根据他家人的描述和常规检查,我们确定他是蟾蜍中毒了,立刻给他洗胃、血液断流,进行心电监护等治疗工作。”唐泽说,经过治疗,小陈现在已脱离危险,病情稳定,能和家人进行交流,已于20日下午转至急诊科做进一步治疗。
蟾蜍毒素危害有多大?唐泽特地做了详细的解释:蟾蜍本身是有毒的,它的腮腺、血管及皮肤腺所分泌的白色浆液和蟾蜍卵含有30多种有毒物质,人食用后会损伤心、肝、肾等器官。
“像小陈这样在家煮了吃是肯定不可以的。”唐泽介绍,蟾蜍毒素不是市民在家简单洗洗就能清理干净的,稍有过量就会致食用者中毒,严重的会导致死亡。
不过,经过专门加工提取的蟾蜍提取物是有药用价值的,对治疗毒疮等疾病很有效。唐泽还提醒广大市民,如果误食蟾蜍后身体感到不适,最好赶紧送医救治,以防发生食物中毒事故。
新闻纵深>
其实,在永川以前也出现过因食用蟾蜍死亡的案例。
2012年10月23日下午,永川区某煤业有限公司的矿工刘某与工友抓鱼时抓回一只蟾蜍,随后在食堂加工,与工友李某、蒋某、韩某三个人分享。
晚饭后没过多久,四人均出现了恶心、呕吐等中毒反应,四人被送往医院急救,李某于10月24日1时40分经抢救无效死亡。
而在江苏淮安市区,一位爱美的姑娘听信偏方说蟾蜍能治痘,咬咬牙把一只半蟾蜍煮着吃了,哪知道却因中毒差点送命,被送进了重症监护室(ICU)。
甚至还有人听信吃蟾蜍能治癌症,托人从深山老林抓了只正在冬眠的蟾蜍,和土猪排骨一起炖汤。本是为了治病,却把自己送进了医院。
7月19日,双桥经开区2男子抓青蛙时,误把2只蟾蜍抓了一起食用,导致一人死亡,一人被紧急送入重医附属永川医院重症监护室进行抢救。重医附属永川医院ICU主治医师唐泽称,接诊时,小陈有腹泻、恶心呕吐、腹痛和心率减慢等症状。
锅中加入少许油,爆香蒜片、泡椒,加入料酒,随后放入酸菜,超出酸菜的香味,然后加入开水,再放入金针菇和土豆粉,加入盐、胡椒粉、料酒调味,中火慢慢煮,成熟捞出用来装盆垫底。
酸菜炒肉或是煮肉,都非常的可口下饭。我做的这份酸菜肉片只是微酸微辣哦,喜欢辣一些的,加些泡椒多煮一会儿或是淋些红油,更过瘾哦。
酸菜需泡去水份,五花肉切方块;热锅,下油爆香蒜片;下五花肉翻炒至有点变白;下牛肉粉与其他调味料以及一大碗的水;加盖小火煮40分钟左右;下切块的酸菜;再继续小火煮至肉至肉变软熟;投下香菜,即可关火上碟。
“酸菜”养尊处优、过着好日子,但却终日眉头深锁,摆出一副不耐烦的模样,非常凶狠。“酸菜”患有神经问题“猫感觉过敏症”,是一种行为上的强迫症,所以才会经常黑脸。虽然“酸菜”养尊处优、过着好日子,但却终日眉头深锁,摆出一副不耐烦的模样,非常凶狠。
1、先将排骨过开水烫去血沫。买来的酸菜切小块,将酸菜的厚帮子片成薄片,在冷水中浸泡一会儿。2、在烫排骨的过程中,可准备配料。翻炒一会儿至排骨5成熟时放入酸菜,加小碗中配好的料。
结合了水煮肉片和酸菜鱼的特点的香辣酸菜肉片,酸辣爽口,肉片滑嫩,开胃又下饭。
时长:28分37秒
时长:10分44秒
生活中,不少人都喜欢吃酸菜,尤其是女性朋友多余男性朋友,酸菜不仅味道吸引人,而且开胃,有的甚至用酸菜来给胃口不好的孩子开胃,就算没有菜的情况下,有酸菜,也是可以下饭的。从太行山区预防食管癌的普查中发现,吃酸菜与食管癌的发生有关,也有人调查显示,长时间大量吃酸菜的人,得食管癌的几率较高。
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