岳云鹏与于谦品酒
6月16日,于谦主持《香山论酒》,德云社演员岳云鹏、孙悦助阵,其乐融融,席间还爆料,郭德纲当年曾能喝三斤白酒,但现在已经不喝了。
于谦在微博中表示约几个朋友,小酌几杯,品一品定制白酒。和调酒师一起聊一聊调制这款酒的始末初衷,在浓浓的友情中普及酒的文化知识。
葡萄酒的结构主要包含糖、酸度、酒精,红葡萄酒还包含单宁。同样,在你们品尝葡萄酒时分别专注于这些元素中的每一种,你们就能鉴定你们口中的葡萄酒是否一款能在年轻时陈年的葡萄酒。
每次走进超市的葡萄酒货架,都会让人有眼花缭乱的感觉,想要买到一瓶性价比高的好酒真需要点运气。如果发现超市有成箱购买更优惠的促销活动,你一定不要错过,如果是香槟的话就更合适了,毕竟现在是过节的时间。
帕特里克·路特(Patrick Reuter)是美国俄勒冈州多米尼奥四世酒庄(Dominio IV Winery)的庄主和酿酒师。在过去的24年里,帕克里克先生发明了一种全新的品酒形式——“形象品鉴”,因为传统的酒评写作方式让他很失望。
品酒并不等同于喝酒,品酒是一门学问。记得在澳洲维多利亚酒局办的推广活动上,一位非常热情的酒庄主邀请我品尝他精心酿制的全系列产品。“品酒师”这个行业里有些耳熟能详的大师,比如罗伯特·帕克,杰西斯·罗宾逊,贝尔纳·布尔奇等人,他们名字的缩写和他们写下的分数会成为无数消费者买酒的直接参照。
品评白酒的好处与方法白酒价值有三:一是饮用,喜庆应酬,亲友饮宴;二是收藏和馈赠;三是品尝,品味、品评即品酒。品酒的好处和方法:简单地讲一是享受,体味酒的全部滋味风韵;二是调节,悠闲雅趣,怡情舒畅。
为了能够更有效地品尝一款葡萄酒,不仅需要准备好合适的品尝环境,同时自身也需要做一些准备工作。3. 确保有地方可以记下自己的品酒笔录,可以是一支笔和一个本子,也可以是一部笔记本电脑或者安装了适合软件的手机。
通常品尝葡萄酒的方法不外乎视觉、嗅觉及味觉的观察,与品茶有异曲同工之理。酒杯的直径,杯体的长度,杯口的宽度甚至杯璧的厚度,都会对 葡萄酒的风味产生微妙的影响。1. 宽身窄口的杯子,特别容易凝聚香气,让葡萄酒表现出非常奔放的酒香来。
记得在澳洲维多利亚酒局办的推广活动上,一位非常热情的酒庄主邀请我品尝他精心酿制的全系列产品。“品酒师”这个行业里有些耳熟能详的大师,比如罗伯特·帕克,杰西斯·罗宾逊,贝尔纳·布尔奇等人,他们名字的缩写和他们写下的分数会成为无数消费者买酒的直接参照。
在品酒中,吐酒最能体现品酒者的专业特质和生活品质。本文以教你如何吐酒为目标,从吐酒的理由入手,介绍吐酒的姿态和注意事项,引导你成为一名专业而优雅的品酒达人。事实上,不管是吐酒也好,吞酒也罢,其实都是品尝者为了更好地体会葡萄酒而采取的有效举措。
每一个人对葡萄酒中糖、酸和单宁的敏感程度都不相同,但是,系统的训练可以让我们具体了解到哪一款酒更甜、哪一款酒更酸,又或是哪一款酒单宁更重。在品酒过程中,你需要随时记录品尝所得到的信息,你可以随身携带一个笔记本,也可以将这些信息记录在你的手机上。
随着喜爱葡萄酒的人越来越多,在家办品酒会也越来越流行。但如果没有合理而周全的计划,家庭品酒会将以失败告终。那么究竟该如何筹办一场成功的家庭品酒会呢?
湖南开放玻璃栈道餐厅 游人着礼服悬崖品酒
9月30日,记者从河南省酒业协会获悉,由河南省酒业协会主办、林州红旗渠酒业有限责任公司承办的红旗渠酒业爱心基金启动仪式暨2015第二届红旗渠白酒文化节将于10月20日-22日在河南省安阳林州红旗渠酒业有限责任公司盛装举办。
想要成为一个葡萄酒达人,就必须拥有一套专属达人的品酒利器,尤其对于温度、湿度、陈年、开瓶技巧等诸多细节要有所考究。酒柜的玻璃门必须是防紫外线且防止异味产生的,同时内部通风也很重要。
最近,网络上掀起了一股“拼酒”风,“一斤哥”、“两斤哥”纷纷出来接受挑战。自贡市第四人民医院消化内科主任、主任医师沈鹏臻提醒,过度喝酒对人体的肝脏、中枢神经、胃肠道等都有损害,“男性每天饮酒40g,持续5年以上,有很大的可能患上酒精性肝病。