映象新闻

中餐神译名

“栲栳栳”

　　美媒称，如果米其林给意外取下的绝妙菜名打星，中国平遥的一家餐馆很可能会是世界上的顶级餐厅。它的外面有一个大招牌，展示了店里最美味的菜肴名字，从英文来看，有“在碗里”（In Bowl）、“你面粉丝绸”（You Flour Silk）、“牛肉猫耳朵”（Beef Cat’s Ear），以及名为“浇在我姥姥上的汁”的面汤（a noodle dish in broth known as “Sauce on My Grandma，莜面栲栳栳）。

　　中文和英文差异太大了，所以经常可以看到这类尴尬的翻译。它们可能会令英语使用者发笑，但中国官方并不觉得此事好笑：每当中国举行重大国际活动时，政府都会试图清理那些最荒诞的译名。

　　报道称，不过，直到现在，在任何一座中国城市漫步，都会让人对中华饮食忍俊不禁：西安一家餐馆菜单上写着“尿味的干面条”（The Smell of Urine Dry Noodles）。深圳为其著名的“古鲁姆虾”（Gollum Shrimp，咕咾虾）感到自豪。北京的一家餐厅提供“握着牛仔骨头的手”（The Hand That Grasps the Cowboy Bone）和“炸蜂群”（Fried Swarm）。

　　公共机构的标志也不怎么样：上海有一个警告标识是“当心钱包咬你/小心翼翼地滑倒”（Beware Wallet/Carefully Slide），意思是，看牢你的钱包，在湿滑的地面上行走时要注意。在北京，坐轮椅者的一些专用洗手间上采用的标识是“畸形人”（Deformed Person，本意想表达“残疾人”）。

　　就算只是为了看看招牌，台湾岛上的象鼻人（Ecstasy，品牌名；英文有迷幻药的意思）服装连锁店也是值得一逛。商家似乎没有意识到其商标也是非法毒品摇头丸的俗称，所以店里的招牌上写着“欢迎来到摇头丸世界”和“摇头丸家族让你疯狂”。