工作很紧张，很多年轻人都有不吃早餐的习惯，可是你知道这可能给你带来严重的后果。11月21日，徐州市中心医院医生发现一名年仅21岁的女孩胆囊里长满了石头，在将其胆囊切除后发现，里面竟然长了30多颗结石，最大的直径达到2厘米。
女孩常年不吃早饭，胃疼也习以为常
今年21岁的小娟是安徽萧县人，常年在徐州打工。她平时除了工作繁忙外，没有什么不良习惯，可就一样——不爱吃早饭。
小娟表示，自打记事起就不爱吃早饭，这么多年早已习惯了。平时，她经常感到胃疼，一般情况下就忍着，实在疼痛得厉害了就吃点胃药。
上周二，小娟突然又觉得胃不舒服，并随着一阵阵绞痛感。持续一段时间后，她竟难受得弯下了腰，迟迟站不起来，面色更是一片惨白。看到女儿痛苦的模样，妈妈坐不住了，赶紧搀着小娟赶到了医院。
在徐州市中心医院，医生为小娟做了检查，发现她的胆囊里长满了“石头”，“胆囊里长出这么多结石并不常见，需要及时切除胆囊，防止进一步影响其正常的消化功能”，医生这样表示。
不吃早饭是患结石的主要原因
听到女儿得了胆囊结石，小娟妈妈张口就问：“是不是因为她天天不吃早饭造成的？”徐州市中心医院肝胆胰外科主任张昕辉表示，引起胆囊结石的病因十分复杂，多为综合性因素所致。但针对小娟的情况来说，“常年不吃早饭是她形成结石的主要原因，甚至是最重要原因。”
张昕辉介绍，胆囊结石的主要成分是胆固醇，通常状态下以液体形式存在，当胆汁中胆盐、磷脂、胆固醇比例失衡时，胆固醇过饱和，胆固醇成为不溶性的，就会从胆汁中析出沉淀成石。一般来说，人体进餐后，胆囊收缩，胆固醇随着胆汁排出，胆固醇就不会存积沉淀。但是如果早上不吃东西，胆汁酸正常的循环机制就会被打乱：在没有进食的条件下，胆汁酸无法排出，也无法充分溶解胆固醇，从而导致胆固醇的浓度增高，发生沉淀。尤其是早晨，人体经过睡眠并且十几个小时没有进食，胆囊里的胆汁最为浓稠，此时不吃早饭，胆固醇更容易沉淀结石。这和盐水中水分减少便会析出许多小盐晶的道理相似。
专家还表示，患上胆囊结石后，早期症状有疼痛、腹胀等，因为疼痛部位多在上腹，一般人都会当成是胃痛而缺乏重视。“胆囊结石病人中大约有60%的人都会以为自己是胃病，这也解释了她为什么长了结石却不自知的情况。”
11月21日上午，市中心医院肝胆胰外科主任张昕辉为患者实施了腹腔镜胆囊切除术，手术后，小娟恢复得很好，过几天就可以康复出院。
医生称经常不吃早饭危害大
不吃早饭对人体还有哪些危害呢？记者还特意请教了徐矿总院营养科科长刘莉莉。刘科长介绍，经常不吃早餐危害很多。
不吃早餐容易患消化道疾病。“人经过一夜睡眠，早晨肠内食物已消化殆尽，急需补充。如果早餐吃不好，午饭必然进食大增，造成胃肠道负担过重，导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病。”不吃早餐还会降低大脑功能，影响注意力。刘科长说，饥饿时血糖降低，会使大脑出现障碍，产生头晕、注意力不集中，记忆力减退，易疲劳，从而影响大脑功能。
刘科长建议，一顿营养的早餐应该注意搭配齐全，保证谷物、蔬菜、肉蛋奶类和一些坚果，实在做不到这样面面俱到，也至少保证干湿结合，有干粮也有饮品。对于经常来不及吃饭的上班族来说，碳水化合物是最基本的早餐必备，不管是米饭、面条、面包、饼干，都要多少来一点，这样才能保证身体所需。（金若华 齐珊 马志亚）
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