打通上下游产业链,实现农业全环节升级、全产业链升值,让更多枣农分享增值收益,让好枣卖上好价钱
前几天在西部地区红枣之乡走访,公路边随处可见的一堆堆烂枣让人揪心。当地人解释,去年大枣产量不低,但雨水大,裂果多,行情跌了一半还没人收。红枣滞销,枣农着急,眼巴巴看着辛苦一年的收成烂在地里。
同样种红枣,中部地区一个枣乡的枣农不愁卖。这些年,县里引进一大批深加工企业,一颗大枣,可当鲜枣卖,也可制成枣饮、枣茶、酵素等200多个系列产品,增值几倍、十几倍。有订单有保障,枣农告别“摆地摊卖大枣”的阶段。
论资源,西部枣乡并不差。充足的光照,独特的沙质土壤,是世界公认的“水果优生区域”。然而农业优势没有转化成市场优势,短板就在产业化上。当地干部分析,农业企业少,龙头更少;初级加工多,深加工产品少;中间产品多,终端产品少,大多农产品“原字号”上市,难以适应千变万化的大市场。市场意识不强,转型发展不快,近年来“枣贱伤农”频繁上演。
西部枣乡的困境,正是传统农业面临的难题。比较效益低、农民增收慢,今后农业怎么干,方式怎么转?农业供给侧结构性改革给出答案:调优产品结构,调好生产方式,调顺产业体系。要在打通上下游产业链上下功夫,发展农产品精深加工,实现农业的全环节升级、全产业链升值。
农业转型,要先转观念。资源是优势,可躺在资源上“睡觉”就成了包袱。西部一位枣农坦言,10多年前,这里的大枣根本不愁卖。可如今,其他地方红枣发展很快,关键是人家从品种改良到田间管理,新技术一个接一个。相比之下,当地枣农还是老办法,一旦遇上自然灾害,减产、病害难以避免,常常卖不上价。
农业转型,也要机制保障。西部枣乡的农业资源,吸引了不少企业的目光,但考察之后,愿意扎根的却不多。有人担心,政府的手伸得太长,刚有合作意向,政府就流露出“拉郎配”的苗头。有人担心,政策不稳,说好的税收、用地等优惠政策,过几年会不会变卦?还有人担心,当地交通不发达,流通成本高企,企业经营负担重。
补齐农业产业化短板,必须冲破思想藩篱,下大力气打破体制机制瓶颈。农业供给侧结构性改革是场全方位变革,首先要理顺政府和市场关系。让企业健康成长,而不能拔苗助长,政府须缩回乱伸的手。企业的创造力是无穷的,同样是卖枣,河南“好想你”用果丹皮工艺加工成“中国口香糖”,将三粒枣一小袋分装,打出“一日三枣,青春永葆”的健康理念,实现产品增值。
扶持农业产业化,不仅要输血,更要增强“造血”功能。政府权力瘦身,服务要健身,多倾听企业诉求,畅通流通渠道,为农产品加工开辟“绿色通道”,推进产加销一体化。降低金融门槛,解决企业融资难题,完善财政、税收政策,增强企业创新能力和市场竞争力。多措并举,才能实现由“种得好”向“卖得好”转变。
扶持农业产业化,不能忽视农民。农业供给侧结构性改革成不成功,不仅要看效率是否提高,更要看农民“钱袋子”是否鼓起来。在未来相当长时间里,农产品生产绝大多数还是靠普通农户。要完善企业和农民的利益联结机制,采取保底收购、股份分红、利润返还等方式,让更多枣农们分享增值收益,让好枣卖上好价!(赵永平)
好想你董事长石聚彬表示,新疆红枣的种植普遍为农民散户种植,抵御自然灾害和市场风险的能力偏低,尤其对红枣价格波动风险难以承受。
好想你木本生态园,是“好想你”拓宽领域、创新发展的结晶,是涉农企业拉长产业链条、发挥文化优势的完美模板,更是“红枣司令”石聚彬展示枣乡风情、深耕红枣文化的情怀。
作为国粹,中医是与西医双峰并峙的医学两大体系之一。西医强调“头痛医头、脚痛医脚”的治疗思路,而中医强调“治未病”,正好符合当今高强度的工作学习压力下身体产生的亚健康状态。
红枣最突出的特点是维生素含量高。鲜枣维生素含量更丰富,但它有时令性。干枣虽维生素含量下降,但铁含量升高,且其营养更易吸收,更适合食疗。每天用干枣泡水,有保肝排毒的功效。
淡建锋,未来红枣的销售,不是简单的清洗后的分类包装,消费者喜欢的是更好的东西,而不是更便宜的东西。
为了家人的身体健康,还是在家自制健康饮品吧,清热去火又健康,何不动手试试?
孙文奇曾是新郑市枣树科学研究所副所长、高级工程师,如今是好想你枣业股份有限公司新疆红枣基地的技术总工。孙文奇和这片土地结缘的背后,也伴随着新郑红枣和新疆的缘分。
2015年9月5日,郑州,2015中华枣乡风情游暨第13届好想你红枣文化节开幕,现场一颗巨大的红枣异常醒目。据了解,由十名师傅用了80000颗红枣精做而成,高度达4.6米,是迄今世界最大的红枣造型。
南瓜含有较丰富的B族维生素、维生素C,南瓜中维生素A的含量几乎为瓜菜之首。南瓜可调整糖代谢、增强机体免疫力,还能防止血管动脉硬化,具有防癌功效。 百合既可清热润肺,又能滋补益中。百合功擅润肺止咳、清心安神,对肺燥病症有较好的治疗作用。 春天来了,大家都来吃点百合蒸南瓜吧!
红枣富含维生素和氨基酸,有“天然维生素丸”的美誉,能提高人体免疫力,适当食用并能抑制癌细胞。按方食用红枣能起到极佳的养生功效,下面教大家5种红枣吃法,能让红枣起到健康养生的最佳效果。
红枣是女人的养颜补血佳品,但是如果当当吃红枣,红枣的功效并不能很好的发挥,学会一些搭配方法会让红枣营养翻倍。
中医认为,枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效,多吃蒸枣还可以起到一定预防哮喘的作用。其实,红枣还有以下5种养生的吃法。
过年期间大吃大喝,许多人纷纷出现肠胃不适,对于原本脾胃就虚弱的人,更是雪上加霜。
红枣一向被视为滋补圣品,有的人主要看中于它的补血功效;有的人觉得“歪瓜裂枣”才最甜;有的人认为红枣功效如此多等同于药物……今天为你一一解开这些迷思,让你正确认识红枣。
红枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功能,能预防产后贫血。4. 打磨后的红枣豆浆可加少许糖调味,放温后食用。3. 将泡好的绿豆放入锅中加水煮至绿豆裂开,再放入薏仁继续煮,直到绿豆和薏仁全部煮烂;