武汉将对宾馆、饭店、餐馆、学校食堂、党政机关和企事业单位食堂剩饭剩菜行为制定处罚办法，用规章制度约束浪费行为。目前，武汉市文明餐桌行动领导小组正征集市民建议、意见。（5月29日《武汉晚报》）

　　剩饭剩菜，对于民众来说，这是个人行为，政府可以劝导和批评，宣传勤俭节约的好处，鼓励其改掉浪费的坏习惯，但要因此处罚，不仅无法可依，亦难以服众，政府可以将触手伸到市民的餐桌上吗？管得也太宽了吧！

　　公共场所的餐饮浪费行为，本质上属于市场交易的问题，作为消费者，有权利自由处理自己购买的商品和服务，只要不侵犯到他人利益即可。而企业规定诸如剩菜剩饭超过一定量将加收费用、剩菜剩饭必须打包带走、按人头点菜避免超量等，这些规定都属于商业自主行为，商家和顾客之间的平等约定，这是可以的。

　　至于由相关部门牵头出台处罚规定，则超越了法律界限，属于违规越权行为。而且，即便处罚规定得以实施，也会因缺乏执行力沦为“花架子”，最终就是轰轰烈烈一阵子之后，不了了之。

　　再说，餐饮单位众多，分布面广且散乱，如何去一家家查清楚？难道每一家都派人常驻？显然是不可能的。何况，商家有自己的管理制度，自会综合考量，在节约与赚钱之间找到平衡点，用不着政府出手干预。

　　当然，对于党政机关和企事业单位食堂，在行政管辖范围之内，可用剩菜剩饭处罚规定予以约束，对违规者予以相应处罚。可见，政府需要牢记自己的权力界限，不能任意妄为，更不可打着冠冕堂皇的旗号，肆意违反法律，出台越权干涉民众和企业的规定。（教师 江德斌）