香港食物及卫生局局长周一岳表示，内地供港食品的安全率达到了99.999%，这在全世界都是很难得的。周一岳感谢内地在供港食品方面给予香港很大支持。

　　周一岳的这番话再次印证了几年前有关蒙牛的一桩“疑案”。2008年，前任蒙牛CFO在面对香港媒体的新闻发布会上说：“我们发到香港的产品和出口的产品是一样的，保证比内地（大陆）的产品质量更好、更安全。”这条新闻在2011年被翻出来，蒙牛陷入舆论漩涡。随后，蒙牛公开表示，无论销售到香港、内地还是其他地方的蒙牛产品，在产品生产体系和企业品质标准上都是一致的，基本品质没有差异。

　　哪句话更真实，其实大家心里都明白。现在，周一岳的这番话只是让我们知道，不独蒙牛，是内地所有供港食品都比内地的好。

　　在供港食品上，因为“这在全世界都是很难得的”安全标准，周一岳感谢了国家质检总局和广东省。可作为内地人，作为国家质检总局和广东省行政机构的供养人，我们听着一点都不舒服。因为“一国两制”，香港税款并不养活国家质检总局和广东省行政机构，他们所有的经费都来自于内地纳税人。可纳税人供养的食品安全管理部门，偏偏对不起纳税人。不是说内地供港食品安全率不该达到99.999%，而是说如此“一国两制”、如此不对自己供养人负责的做法，实在令人愤怒。

　　拜国家质检总局和广东省之功，“内地供港食品的安全率达到了99.999%”。这说明，不管是中央还是地方食品安全部门，都不是庸才，完全有能力管好食品安全。内地的食品生产供应商，只要监管到位，他们的血管里完全可以流着“道德的血”。只是，一样的人，不一样的脸：对香港同胞是善容，对内地同胞却是另一副嘴脸。

　　我们的体制有着强大的动员能力，这从美轮美奂的北京奥运会可以看出来，从光彩夺目的上海世博会也可以看出来，从某一个重要的会议保障上更可以看出来。而现在，从周一岳这句话来看，我们在食品安全上也可以让世界一惊。而之所以内地的食品安全还是那么糟糕，不是能力问题、不是水平问题，而是没有认真去做，或者说没有把食品安全当成大事去做——可食品安全对老百姓不是大事，还有什么是大事呢？

　　“内地供港食品的安全率达到了99.999%，这在全世界都是很难得的”——这既是香港政府对内地食品安全机构的感谢，也是这些食品安全机构对内地消费者的羞辱。（王攀）