10日，央视主播赵普发微博称：“来自调查记者短信：不要再吃老酸奶（固体形态）和果冻了。尤其是孩子，内幕很可怕，不细说”。随后，媒体人朱文强发微博进一步揭秘：“央视一哥们说，以后别吃果冻和酸奶，问为啥，他比喻说，哪天你扔了双破皮鞋，转眼就进你们肚子了”。

　　两条微博，短短数小时被十多万人转发，“皮革奶”一时在网上被传得沸沸扬扬。就在民众对“破皮鞋提取工业明胶制作果冻和酸奶”提出质疑、向有关部门讨要说法时，赵普和朱文强两人竟在当晚悄悄删除了上述微博内容。至于原因，赵普是三缄其口，朱文强也仅仅以“接了一个电话”来作为删除微博的理由。

　　寥寥数语，未经证实，却在酸奶和果冻行业掀起了轩然大波，民众们也因此如惊弓之鸟，惶惶不可终日。这消息是真是假？如果是真，哪个公司生产的酸奶和果冻是用皮革做出的？这样做的目的是什么？吃了以后对人体的危害到底有多大？诸多网民关注的问题，由于得不到两位微博当事人的进一步解释和官方权威的证实，“皮革奶”一事更加充满了神秘诡异的色彩。

　　作为媒体人，赵普和朱文强敢于披露食品行业的丑闻，维护公众的权益，是值得肯定的。但披露信息后，面对公众的进一步质疑时，不拿出更多的证据证实自己的言论，反而选择沉默，吊起了公众的胃口，这就有点不负责任的嫌疑。公众在经历“三鹿奶”、“瘦肉精”、“问题豆浆”、“染色馒头”、“地沟油”等一系列的问题食品事件后，食品安全的神经已经绷得很紧，任何一个食品行业的内幕爆料都会进一步刺激公众敏感的神经。披露“皮革奶”肯定会掀起轩然大波、引来公众的广泛关注和质疑的，加之爆料者是公众人物，这个“爆炸”效应肯定会更加明显——两位媒体从业人员对这一点不会不知。

　　既然知道了自己的这番“揭秘”会在网络上掀起热潮，会引起众多网友的普遍关注和质疑，作为微博当事人，就应该坚持到底，拿出更多相关的证据佐证自己的言论，给公众一个交代，给大家一个解释。而不应该在公众一片惊讶和质疑声中突然选择沉默，玩起“吊胃口”的把戏——坚持真相，勇敢站出来解释，说明真相，这不但是岗位职位的要求，更是对社会、对公众负责到底的要求。