卫生部回应牛奶三聚氰胺国标比国际标准宽松

2012-07-07 07:18 来源:大河网—大河报

  据《京华时报》报道,7月4日,世卫组织发新标准:液态奶三聚氰胺不超过0.15mg/kg。此前,中国卫生部发布的标准为,婴儿配方食品限量值为1mg/kg,其他食品限量值为2.5mg/kg。对此差异,卫生部回应称,中国规定的食品专指奶粉。奶粉和牛奶有1∶8的稀释关系。两个标准折算后一致。

  对于媒体“国标比国际标准宽松”的说法,记者采访了卫生部食品安全标准部门有关负责人,他明确指出:我国此前的规定中,“食品”专门指“粉状”,即奶粉。奶粉和牛奶一个是固态,一个是液态,之间的转换有一个1∶8的浓缩、稀释关系。液态的0.15毫克,浓缩之后,乘以8等于1.2毫克,国际上一般标准数值的确定四舍五入,因此是1毫克。“我们现在的标准:婴儿配方食品中三聚氰胺的限量值为1mg/kg跟本次联合国国际食品法典委员会关于液态奶中三聚氰胺的规定,折算以后是一样的。”这位负责人表示,标准高低系媒体误读。同时他介绍,国际食品法典委员会的相关标准是推荐性的,不具强制性。

责编:安文靖
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