亲历新型地沟油大案现场:动物内脏怎么变成食用油

2012-04-13 08:03 来源:钱江晚报

  厂子不大,堆满了油桶,看样子产量不小。

  厂区到处都是盛油脂的铁桶,空气里一股恶臭。

  一口大锅里,正在用废弃油脂熬油。

  铁锹就是拿来“翻炒”地沟油的工具,上面沾满油脂。

  跨浙江、安徽、上海等六省市的“10·21”地沟油大案,揭出什么交易黑幕?

  劣质的动物内脏、皮、肉,怎么变成清亮的食用油?

  记者奔赴安徽,亲历新型地沟油大案现场

  4月2日,新华社发文报道了公安部督办的“10·21”案件:浙江、安徽、上海、江苏、重庆、山东6省市警方集中行动,摧毁一个特大跨省地沟油犯罪网络,捣毁炼制地沟油“黑工厂”、“黑窝点”13处,抓获违法犯罪嫌疑人100余人,现场查扣地沟油3200余吨。

  此案中,金华人李卫坚是主要案犯之一。而那些肮脏的废弃油,是怎么摇身一变,成了餐桌上的“食用油”?在前期的抓捕过程中,记者跟着民警来到了安徽省宿州市的一家油脂厂……

  ■现场

  麦田里藏着黑心窝点

  只有20多名工人 一年流动资金上亿元

  位于安徽省宿州市的这家油脂公司,成立于2004年,是一家有证的加工工业用动物油产品的企业。

  前期,民警已经偷偷开着私家车,进行了“暗访”,工厂的基本情况已经掌握:这家工厂占地10多亩,工人有20多名,位置比较偏僻,在田埂中间,四周没有农房,只有成片的小麦田。就是这家偏僻的油脂公司,一年账面流动资金却高达上亿元。

  工厂的法人代表是66岁的张某,而他的儿子负责工厂的生产,儿媳妇周某则是工厂的出纳兼会计。

  3月21日早上7点,行动组统一从宿州市公安局出发,主要的抓捕对象,就是这几个人。为了防止打草惊蛇,行动组特地找了3辆民用中巴车,进入集镇时,车子的窗帘都被紧紧地拉上。

责编:王涛
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