新华社供本报特稿 法国一家研究机构从可口可乐、百事可乐等大品牌可乐中检测出极少量酒精。可口可乐公司和百事可乐公司回应,制造过程可能产生微量酒精,但不影响可乐作为软饮料的用途。
含微量酒精
法国全国消费研究院检测19种可乐,发现包括可口可乐、百事可乐、经典健怡可乐和零度可口可乐在内的10种可乐每升含10毫克酒精,酒精浓度大约为十万分之一。也就是说,一口气喝下近1.3万罐可乐,体内酒精含量才会达到酒驾水平。
检测结果显示,另外9种可乐,包括“欧尚”、“科拉”、“卡西诺”、“里德普里斯”和“曼优可乐”等小品牌可乐未见酒精成分。
检测结果发布于研究院下属出版物《6000万消费者》最新一期。
英国《每日邮报》27日援引检测结果,认为极少量酒精含量同样可能引发消费者忧虑。宗教信徒可能担心饮用可乐是否违背禁酒教规、滴酒不沾者和驾车人士可能会重新审视这种软饮料。
制造商解释
可口可乐公司法国分公司科学主管米歇尔·佩潘针对检测结果回应:“可口可乐按照秘密配方生产,过程中可能产生微量酒精。”
他坚称可口可乐是经认证的软饮料,获得销售地政府部门认可。
他说,巴黎一家宗教机构已经给可口可乐公司颁发证书,认定他们的信徒可以饮用可口可乐。
百事可乐一名发言人说,百事可乐的配方不含酒精成分,但“一些软饮料可能因为所使用的原料含微量酒精”。
这两家可乐制造商说,天然水果可能发酵,产生微量酒精。
大瓶拟禁售
可口可乐完整配料表至今仍是个秘密,保存在银行保险柜里,其内容只有两人掌握。可口可乐公司从不让这两人乘坐同一架飞机。
虽然外界不清楚可口可乐完整配方,但确认糖是主要成分之一。
不少健康专家和医生建议公众,特别是儿童,少喝可乐等碳酸饮料,主要原因是这些饮料大多含糖量高,容易引发肥胖,继而引发多种疾病。
美国纽约市市长迈克尔·布隆伯格6月12日向市卫生委员会递交提案,拟在市内餐馆、熟食店、电影院、体育比赛场所、街头餐饮车禁售重逾16盎司(454克)的大容量含糖碳酸饮料,获50多个卫生与健康专家和机构支持。
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