央视曝光山东六和集团收购“速生鸡”并配送给上海肯德基等快餐店一事后，引起社会的强烈反响。即日起，我市将在全市范围内开展“速生鸡”彻查行动，这是日前记者从市食品安全委员会办公室了解到的。
此次彻查行动要求各县区和相关职能部门要以查养殖档案为基础，重点检查肉鸡养殖企业（养殖场、养殖户）调入、调出及饲养、用药、用料、免疫、消毒、死淘等情况，严厉打击滥用抗生素、激素类药物，超剂量、超范围使用兽药，使用原料药、人用药等违法行为。严把检疫关，做到有宰必检，严格按照检疫规定出证。同时，要对全市快餐店等餐饮服务企业购进使用的鸡肉进行检查，重点检查其来源和检验检疫情况。一旦发现生产、经营、使用的鸡肉中含有禁用兽药成分，要立即采取有效措施，依法严肃查处。同时要按照《鹤壁市食品安全信息发布制度》的规定，及时公布信息。
据悉，市食品药品监督管理局已经率先组织执法人员对淇滨区德克士、麦克汉姆等8家快餐店原料鸡的购进使用情况进行了突击检查。发现这些快餐店原料鸡购进渠道规范、索证索票到位，台账记录完备。其中，5家快餐店从河南大用公司购进原料鸡，3家快餐店从鹤壁永达食业有限公司购进原料鸡，未发现购进使用山东六和公司和盈泰公司的产品。
市食品药品监督管理局工作人员表示，广大市民如在餐饮环节发现问题，可拨打3367800进行举报。（鹤壁日报记者 李雪婷）
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