映象网讯(记者 阮海峰 实习生 刘亚楠)8月18日,映象网记者从河南省商务厅获悉,上周我省生活必需品市场货源充足、运行平稳,其中肉禽蛋菜价格小幅走高。
17日下午,映象网(www.hnr.cn)记者走访超市发现,猪肉价格持续上升。其中,后腿肉每斤14元,特级五花肉每斤17.9元,带皮五花肉每斤12.8元。
“受现阶段生猪供应偏紧的影响,预计后期我省猪肉价格仍有小幅走高的压力。”省商务厅检测人员表示。
据河南省商务厅检测,上周猪肉零售价较前一周上涨1.44%。其中鲜猪肉、精瘦肉、五花肉环比分别上涨1.87%、1.27%、1.14%。
此外,鸡蛋零售价较前一周上涨2.21%,受季节性供应偏紧的影响,预计后期我省鸡蛋价格仍将在高位运行。
蔬菜批发价较前一周上涨1.87%,据河南省商务厅预测,本周河南持续的高温多雨天气,推高了蔬菜的运输和储藏成本,预计后期我省蔬菜价格仍有小幅走高的压力。
猪肉的肌肉组织和脂肪组织内,含有大量的蛋白质,可分为肌溶蛋白和肌疑蛋白。常食用能为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。而且,它还可以提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
9月20日,20多岁的张某因涉嫌强迫交易被岳阳市公安局云溪分局依法刑拘。2016年下半年,开学后,张某为了赚更多的钱,威胁学校,要求垄断食堂的猪肉生意。
一名中年男子自称来自北京知名医学院,在邯郸街头用镊子轻松地从患者鼻孔中夹出一块“息肉”,令众多围观者啧啧称奇。由于涉案男子流动行医,患者涉及多个区域,民警呼吁上当受骗的市民可到案发地派出所报案,以便于警方移交或串并案处理。
从全年走势看,由于当前基础产能偏低,生产恢复需要一定时间,预计全年生猪供需处于将偏紧,生猪价格将维持高位。
昨天12:00,微信网友“PP”发朋友圈:饲养的猪奄奄一息,濮某觉得浪费了可惜,便赶紧屠宰后将猪肉出售。濮某拿着分到的猪肉回家,留了部分稍差的肉在家喂狗,剩下十几斤成色较好的猪腿肉拿到了村里低价贩卖。
猪肉价格“反常”暴涨,引发关注。而之所以说反常,是因为一般历年春节过后,都会出现一波物价回落,而今年却相反;而且,二三月份是猪肉需求消费淡季,肉价下降是常态,而今年却反常态上涨。
3月20日凌晨,早起的市民意外发现:一夜之间,郑州市天明路快车道上,有人丢弃了数百斤臭猪肉。
简先生说,随后他把这些猪肉进行了多次冲洗,但仍然能够发光,且冲洗过的猪肉,发出的蓝光更蓝。
厨师帮忙分辨,“4元猪肉”成份竟是猪油和家禽类肉的混合物。当记者表示,自己想买“做馅子的肉”,卖肉摊贩指着冰冻成板的肉表示“小碎肉(每斤)4块”。
近日,不少市民反映,市场上有一种名为“牛肉香精”的食品添加剂,在一些菜市场、粮油食杂店等能轻松购买到,并且只需要简单几个步骤,就能把其他肉类变成牛肉。
为了保鲜,竟然在猪肉中添加有毒的非食品原料硼砂,在东莞市长安镇销售猪肉的钟某等5名猪肉摊主先后被公安机关抓获,其中3人案发长安镇上角市场,2人案发长安镇厦岗市场。
玉米价格的下跌正加速渗入产业链后端,饲料、生猪纷纷开启“下跌”模式。
8月25日,映象网记者从河南省商务厅获悉,上周我省主要生活必需品市场货源充足、运行平稳,其中肉禽蛋菜价格小幅走高。
“这一周,新发地的一位商户对自己的销售做了统计,他在某一天销售了8头(猪),16片白条(猪),获得毛利18元,销售1片白条(半头猪)仅获得 1元多一点的毛利,当日获利不够当日的饭钱。卖16片肉挣了18块钱,是个老商户,新发地市场有1个新商户,那天只卖了3片肉,赔了100元。”7月末的最后一周,新发地统计室负责人刘通在一篇报告中提及了在市场的这一见闻。
7月白条猪的批发加权平均价比3月份的7.29元/斤上涨51.58%。