消费者在超市的肉菜追溯查询机上查询供货商
映象网讯(记者 阮海峰 实习生 凌云 文/图)凭手中的购物小票,消费者即可查询所购肉菜的供货商。以后,郑州的肉菜也将有自己的“身份证”。
6月18日,河南省商务厅和郑州市商务局联合主办的“食品安全进超市”活动在丹尼斯、永辉、华润万家等五家超市门店同时开展。
18日上午,映象网记者在超市的生鲜区看到,与以往的购物小票不同,在猪肉和蔬菜的购物小票上多了一行追溯代码。消费者只要在超市出口处的肉菜追溯查询机上输入这个代码,就可以看到这个商品的供货商。
据悉,郑州目前已有12家超市企业的60个门店安装了这样的查询机,此外,全市的22家农贸市场,10家屠宰场也建立了相应的流通追溯系统。覆盖了包括种植养殖、运输、批发、零售的整个流程。
作为食品销售的终端,超市是百姓日常消费购物的主要场所之一,购买的食品是否安全、遇到假冒伪劣产品如何维权,是不少消费者关心的问题。
据永辉超市河南大区副总经理陈岩介绍,目前,永辉超市已经在采购商的资质审核,收货时的检疫检测上形成了一套规范。此外,郑州市农村工作委员会和郑州市农产品质量检测流通中心还在超市设立了检测室,把好食品安全的最后一道关。
“我们通过追溯系统,去倒逼相关企业提升自己的食品安全标准。而一旦出现问题,我们则可以及时地将商品下架、销毁,防止事态扩大。”郑州市商务局肉菜追溯体系办公室主任杜晖表示,希望通过这次活动,让更多的市民关注和使用肉菜流通追溯系统,并且进一步提高食品安全意识。
10月31日,开封市鼓楼区食药监局张耀队长到仙人庄中学检查工作,检查食堂卫生,指导科学化操作,保障食品安全。
据悉,近年来,民权县食品药品监督管理局成功摸索出了一套适合本地实际的食品安全监管 “361”模式。即做到“三个抓好”,开展“三个抓好”,打造“一个中心”。
近日,上海市食品药品安全委员会办公室会同上海市食药监局、市公安局等部门,联合侦破了一起违法加工、销售过期新西兰产进口烘焙用乳制品案。
卫生条件差,后厨管理不到位,餐具不消毒,或工作人员无健康证,销售过期食品,进货查验制度不完善,记者昨天从郑州市食药监局获悉,郑州59家这样的饭馆及食品企业上“黑榜”,再去吃你要小心了。
端午节临近,为确保全县群众吃上放心的节日食品,唐河县食药监局对县城内的大中型超市、商店、食品店进行专项检查,努力为老百姓打造一个祥和、安全、健康的节日消费环境。
6月6日下午,省政府新闻办召开新闻发布会宣布,根据国家和省政府食安办统一部署,2016年全省食品安全宣传周活动将于6月13日至27日在全省开展。今年宣传周活动由省政府食安办、省委宣传部等22部门联合组织开展,以营造浓厚的食品安全社会共治氛围。
昨日,国务院办公厅印发《2016年食品安全重点工作安排》(以下简称“工作安排”),在这一被称为食品安全领域的“1号文件”中,对2016年全国食品安全重点工作做出部署,欲进一步提高我国食品安全治理能力和保障水平。
对于“亮出厨房”而言,其积极意义毋庸讳言,但这种做法除了能有效引进阳光监督保证餐饮食品安全之外,同样也彰显了餐营经营对象的一种食品……
民以食为天,食以安为先,食品安全无小事。2月24日,记者从全省食品药品监督管理暨党风廉政建设工作会议上获悉,今年我省将把食品安全作为重要指标,纳入干部政绩考核。
今年年初,国家有关部门公布了一批在餐饮中违法添加罂粟的饭店名单。名单里,既有餐饮业的龙头,也有街头巷尾的小店。为何监管制度如此严厉,依然会让毒品进入到餐饮环节?
民有谚语:开门七件事,柴米油盐酱醋茶。可以看到没有一样不与食物有关,所以才有了“民以食为天”的经典生活感慨与生活真实写照。
春节即将到来,食品餐饮业迎来消费旺季。为了保障我市食品安全,市政府食品安全委员会办公室目前正在全市范围内开展为期一个月的食品安全集中整治行动。
民以食为天,而中国却屡屡被爆出食品安全问题,这样的情况难道不值得认真反思吗?相较于国外遇到这样的食品危机,首先必定是大规模的舆论谴责。
在现实生活中,我们的食品安全却异常揪心,时常能看到黑心工厂制造黑心食品的新闻,甚至还有人戏谑道“不吃会被饿死,吃了会被毒死”。
昨日上午,开封市人民政府食品安全委员会办公室、开封市中级人民法院联合召开依法严惩危害食品安全违法犯罪新闻发布会。