资料图:陈南
映象网讯(记者 王宽)11月25日上午,“第四届全国非公有制经济人士优秀中国特色社会主义事业建设者评选表彰大会”在北京召开,三全食品股份有限公司董事长陈南荣获“非公有制经济人士优秀中国特色社会主义事业建设者”荣誉称号。
陈南,1969年出生于重庆,先后在郑州商业储运公司、郑州市商业大厦工作,1994进入郑州三全食品有限公司工作,先后任销售部经理、副总。
2009年7月,陈南接替父亲陈泽民,由三全食品总经理升任董事长。但是,他不是传统意义上的子承父职,他是三全食品的接班人,更是三全食品的创业者。
发挥龙头作用 带动区域经济发展
“我对签字没有快感,这让我有大量自己的时间。”陈南说,他已经从企业具体事务中解脱出来了。三全是上市公司,上市公司里的董事长只是个组织者,负责把控大方向。
虽不负责具体事务,但是陈南以自己敏锐的市场洞察力迅速把三全产品成功推向了全国市场,使三全食品成长为中国最大的速冻食品企业,市场占有率达到1/3,连续多年位居行业第一,并带动了全国速冻食品产业的兴起。
在三全的带动下,河南成为中国速冻食品产业最大的专业化生产基地。三全食品先后被国家税务总局认定为“中国私营企业纳税百强”和“中国食品制造行业纳税百强”,被郑州市国税局认定为“郑州国税纳税100强”。
注重科技创新 引领行业升级
接任董事长以后,陈南重视科技创新,积极推动研究、引进、推广应用新技术、新工艺,开发新产品。
近年来,三全食品开发新型产品400多项,处于行业领先水平的达310项;承担国家各类科技攻关项目15项,主持12项,其中科技部“十一五”、“十二五”科技支撑项目5项;解决速冻行业关键技术问题6项;主持制修订国家、行业标准16项;获得省部级及以上新产品奖、科技成果奖等奖项16个;获得国家专利171项。
速冻汤圆、速冻水饺、速冻馄饨等食品的加工早期主要依靠手工生产,需要使用大量的劳动力,劳动强度较高,生产效率低,劳动管理和食品安全控制的难度较大。
为了解决这一问题,陈南大胆引进开发先进的速冻汤圆、速冻水饺生产设备,促进了我国速冻食品的方便化、营养化、快捷化、现代化,推动了行业整体技术装备水平不断升级。
促进农民增收 积极回报社会
三全食品的快速发展,直接安排了近万名农村剩余劳动力,有力地推动了城镇化过程中富余劳动力的转移,并带动了农民增收。在招工用工上,三全食品还加大了帮扶残疾人就业的力度,目前已安排1000多名残疾人就业,被国务院授予“全国就业先进企业”荣誉称号。
陈南还带领公司积极向社会奉献爱心,参与光彩事业和社会公益事业,以自己的实际行动回报社会。
通过在新乡、信阳和郑州等地建设加工厂、养殖基地等扶贫项目,大力提高农民的素质和自我发展能力,帮助农民增收致富;投资建立了张定邦、贾河、胖庄、江津等多所希望小学,使农村的孩子也能获得良好的受教育机会。
目前,三全食品的慈善捐款捐物累计达5000余万元,受到了社会的普遍赞扬。
8月25日,经河南检验检疫局检验合格的一批1137箱,21500公斤的速冻食品出口东非乌干达,这是河南省速冻食品首次出口非洲市场。
昨日,省质监局公布了对6个省辖市15家速冻食品生产企业121批次产品的抽查检验结果,经检验,产品……
去年10月,速冻水饺“含菌事件”让金黄色葡萄球菌成为焦点。昨日,从省卫生厅传来消息,我省本地食品安全风险监测专项工作方案出台,此前饱受争议的速冻米面制品中金黄色葡萄球菌将被进行全程监测。
随着城市居民外出就餐比例增高、次数增多,居民就会觉得家里的菜太淡,不知不觉盐放多了,菜吃咸了。中国疾控中心营养食品所副所长马冠生介绍,为了遏制盐的过量摄入导致的健康损害,我国逐步制定和实施减盐防控高血压的策略和行动。
这几天郑州的气温一直在降低,热腾腾的火锅颇受市民们的欢迎,各种各样的火锅料也就成为了冬季里的热销品。虽然商务部规定商家不准出售没有包装的速冻火锅料,但近期一些新闻里还能发现有部门超市出售散装火锅料。
近几年多家品牌的速冻食品出现细菌超标事件的背后,消费者学会正确选购可信赖的食品尤为重要,那如何做呢?
大连营养学会常务理事、大连市中心医院营养科主任王兴国指出,像鲜牛奶这种要经过低温加工、低温贮藏、低温运输及配送、低温销售才能到达消费者手中的食品被称为“冷链食品”或“冷藏食品”,只有各个环节都保持低温,才能保障冷藏食品的安全。