映象网讯（记者 阮海峰 通讯员 陈有会）“K1105次列车7组套餐盘未消毒；K737次列车4组菜刀标识不清晰；2594次列车3组餐车点菜单未显示15元餐；K457次列车5组加工的蔬菜未粘贴时间标识；K925次1组冰箱内鸭肉与五花肉裸露存放……”10月21日，郑州客运段对在67对列车上发现的食品安全问题进行通报，并给予相应的考核。
据悉，为确保车上旅客购买食品和在餐车就餐旅客的饮食安全，郑州铁路局郑州客运段自6月20日开始，开展了为期四个月的食品安全专项整治活动，要求凡发现餐车班组违规加工或销售不符合要求的食品，将对餐车长、餐车领班、列车长等相关人员给予撤职、下岗等处分。
“我们对超过时限和达不到质量标准的饭菜盯控销毁，杜绝使用销售凉拌菜、杜绝剩余隔夜饭菜的再次销售、杜绝肉类食品隔趟二次加工使用。”郑州客运段相关负责人表示。
活动开展以来，先后有80多万旅客在列车上就餐或购买食品，食品质量受到旅客5万多次赞扬。
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