映象网讯(记者管昕)记者从河南省统计局了解到,数据显示,自6月份以来,全省生姜价格出现快速上涨。全省生姜平均价格7月份为7.64元/千克,一个月的时间上涨约30%。其中安阳、周口、漯河涨幅较大。
受“冬吃萝卜夏吃姜”的传统影响,夏季是生姜消费旺季,加之近期我国多地出现创纪录的持续高温天气,生姜需求量迅速增加。同时,生姜处于青黄不接的时期,生姜的市场供应量减少。预计在新姜上市前期,生姜价格将保持高位运行,新姜大量上市后价格会有所回落。
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