映象网讯 (记者 贺朋)又是一年端午时,记者调查发现,如今市场上许多品牌的速冻粽子,都把标明口味的塑料小标签与粽叶捆扎在一起,直接蒸煮下锅食用是否会对人体产生危害呢?记者走访郑州市丹尼斯、大商新玛特、思达等多个大型超市,许多国内知名品牌的速冻、速食粽子正在热销。在捆扎粽子的棉线下,几乎每个品牌都放置了五颜六色的塑料小标签,上面标明了粽子的不同口味。销售人员告诉记者,标签可以放心地和粽子一起入锅蒸煮。
“加热的话这个标签能放进去加热吗?”
“可以啊,没事儿。”
“我看是塑料的标签啊,怕加热不好。”
“没事儿没事儿。”
采访中,不少消费者说,如果解开棉线去掉塑料标签煮粽子,粽叶就会散开影响口感,因此在加热粽子时自然而然地把塑料标签留在了锅里。
“有一个标签就写得什么馅儿的,贴在上面,煮的时候没去,没在意。”
“都是回家直接放到锅里煮了,感觉去标签也挺麻烦的。”
郑州轻工业学院材料与化工学院高级工程师白宝丰表示,贴在粽子上的标签如果是用普通油墨印刷,其中含有的苯、重金属等有害物质可能在高温蒸煮时进入粽子内,对人体有害。
“如果用的是环保的不含重金属的油墨,那就是可以的。如果用的是含有重金属的油墨,那就是不行的不允许的。”白宝丰说。
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