映象网讯(记者张颖凡、见习记者郭亚楠)近日,南宁市对用筷子消毒机消过毒的筷子进行抽检,“零合格”的结果让我省不少消费者为此担忧。
轻轻一按“出筷”键,一排消过毒的筷子就从一个四方形的机器里伸了出来。记者走访发现,这种叫做“筷子消毒机”的设备赢得了不少餐馆的青睐。多家餐饮店老板表示:(出录音)
“嗯,就用那个消毒的那种筷子。筷子机长时间的用,那肯定是要比那个一次性的要划算。”
“没人用一次性筷子都。”
但近日曝出南宁市对筷子消毒机消过毒的筷子进行抽检,结果“零合格”的消息,让我省不少消费者对消毒机的消毒效果感到担忧。郑州市民:
“他到底杀没杀菌这我真的也不敢肯定。”
“到底没自己亲眼见过还是不放心。”
郑州食药监局食品化妆品监督处处长齐新志,专门负责郑州市餐馆餐具抽检工作。对于筷子消毒机究竟能否达到消毒效果,他说南宁市的情况并不具有普遍代表性,筷子消毒机的消毒效果取决于设置是否正规、操作是否规范等多方面因素:
“也做过一些消毒机的,也有合格的,也有个别不合格的,这个筷子消毒机他也是一个消毒的设施,按照国家的规定像这种设施是要经过国家的相关监管部门的审核批准,都有一些具体的要求,比如说一个洗净再放进去,第二个,应该达到一定的时间,只要按照这个要求基本上是能够达到效果的。”
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