[摘要] 在郑州市商业技师学院烹饪实训室,一群小“厨师”仔细计算着教室里摆放的每一道菜需要的成本,并亲自下厨炒制出番茄鸡蛋、芹菜香干等一道道美食。
在郑州市商业技师学院烹饪实训室,一群小“厨师”仔细计算着教室里摆放的每一道菜需要的成本,并亲自下厨炒制出番茄鸡蛋、芹菜香干等一道道美食。来自全市各中学的选手正在参加“展技能风采 做小美食家”中式烹饪比赛决赛。
11月1日上午,“展技能风采 做小美食家”中式烹饪比赛正式开赛。作为郑州市校园技能比武大赛的首秀,共有100位来自郑州市各县(市)区及市属中学的选手入围。
比赛分为精打细算、知识问答和烹饪操作三个部分,要求选手们懂得以更节约的方式作出做更好吃的菜品。比赛中,小“厨师”们熟练的切菜、入锅、翻炒、摆盘,炒制出一道道番茄鸡蛋、西芹香干、请教炒肉、溜土豆丝等,色香味俱佳的菜品,让人禁不住不停的咽吐沫。
据悉,本次大赛是在郑州市全民技能振兴工程领导小组办公室领导下,郑州市首届校园技能比武大赛的一部分,由团郑州市委、郑州市人力资源和社会保障局、郑州市教育局、郑州市财政局、郑州市学联和郑州市少工委联合主办。在未来一个月内,机器人比赛、中式烹饪、模型搭建、动漫设计、财会技能、团干部风采展示和特殊教育青少年风采展示等各项赛事决赛阶段将分别在郑州商业技师学院、郑州财经技师学院、郑州市技师学院、郑州商贸高级技工学校、郑州交通技师学院等学校分别进行。(李魏真)