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吃货必备攻略 这才是吃龙虾的正确姿势!
  • 2015年05月04日 15:03

  • 来源:映象网

  又到了一年一度小龙虾配冰扎啤的时节了,但是你真的会吃小龙虾么,今天作为资深吃货的小编珍藏多年的祖传吃龙虾秘籍传授给大家。

  吃虾攻略第一式:分公母

    吃了这么多年小龙虾,很多人应该不知道小龙虾还有公母之分,让我们一起长知识。

  吃虾攻略第二式:看大小

  常年吃小龙虾的朋友都知道,小龙虾个头越大卖的越贵。下面就拿生活中常见的物品比较一下,带大家看看不同体重的小龙虾大概都是多大。

  吃虾攻略第三式:看鳃辨干净

  小龙虾业内人士都知道,判断一只虾干不干净,得看虾鳃够不够白。因为鳃是小龙虾的呼吸器官,水里的杂质都要经过鳃的过滤。养在浅水区的虾因为水中杂质比较多,鳃都会发黑。而只有在深水湖中养殖的虾才会拥有干净的鳃以及干净的心灵。

  如果生长环境不干净,洗刷多少次也不能洗掉虾儿内心的不纯洁的。那么怎么判断什么样的虾鳃算白鳃,什么样的算黑鳃呢?

  吃虾攻略第四式:剥虾大法

  吃虾攻略第五式:咬头吃黄

  虾黄营养丰富,是虾身上最宝贵的地方,一般位于虾头位置。怎么吃虾黄才最爽?来看图:

  照着图示位置一口咬下去,小龙虾的酱汁混合着鲜美的虾黄,这味道,怎一个爽字了得!(需要注意的是,只有去过头的虾才能这么咬,虾头前部的胃囊是不能食用的)

责编:刘天娇
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