信阳人的固执味道正宗旱鹅块

信阳人的固执味道旱鹅块。信阳人做菜讲究，一定要用家乡的水和家乡的食材，如果您觉得这是矫情或者挑剔，倒不如说，这是对家乡味道的一种执着与坚守。因为有些味道无论如何我们都不能忘记。今天节目中，信阳固始人小万能够找到正宗的固始旱鹅块吗？到底什么样的做法才最正宗呢？敬请收看。

　　《创意家常菜》港式红烧肉

　　1、五花焯水，然后入锅蒸半小时，切成大概两厘米一段的正方形小块。

　　2、切好的五花肉入锅，放入砂锅，锅底放香葱姜片垫底，将肉放入。

　　3、锅内放油，加入白糖炒糖色，然后加入水，冰糖，生抽，老抽，将炒好的料汁倒在肉上，上火煨制30分钟即可。

责编：刘天娇