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天天懒人菜之蒜香辣炒虾做法

  • 2014年11月25日 11:14

  • 来源:映象网-民生频道

　　

    1、大虾仁8到10只，去皮去沙线洗净（尾巴上的虾皮保留，看起来会好看些），蒜两瓣儿，干红辣椒4－5个。

　　2、蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈儿。

　　3、锅里倒入橄榄油2匙，不必等油热，就倒入蒜末和辣椒圈儿―――我喜欢这样子不等着油热就把蒜倒进去，觉得蒜味可以更好地渗透到油里。

　　4、倒入虾仁，加盐和胡椒粉调味。

　　5、炒3分钟左右，或者直至炒熟。

责编：刘天娇
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