李涛

　　李涛

　　谁不食人间烟火，谁能品个中曲折。穿梭在弄堂胡同，挖掘些市井美食，讲些个烹饪心得，以飨万千淳朴父老，河南电视台民生频道《香香美食》，中原人恐怕无人不知。今儿个，我们就找到李大嘴，剖剖切切，捏捏问问，他真的发自内心地喜欢吃吗？他节目里清一色的欢笑都是真的吗？他将来也会很胖很胖吗？

　　□东方今报记者 王东霞

　　人物线描

　　艺名李大嘴，学名李涛，职业《香香美食》男主持人。30岁，未婚，郑州人。

　　2006年出道，打过杂儿、扛过机器，多少个白天黑夜的历练后，渐入正题做电视编导。又过几年，适逢《香香美食》当家花旦脚崴，成功从幕后移位到台前，从此，这世界就多了一个爱哈哈笑别人，爱重口味，从来都是素颜示人的“李大嘴”。

　　人物自评

　　“我总体幽默风趣，性格直率，对美食充满好奇和欲望，最终梦想是尝遍天下美食。”

　　　【约访】

　　节目里的屌丝主持人

　　里里外外都一样

　　采访李涛的那天，还是春天里的一个周一。

　　花红柳绿，生机盎然，处处澄净。电话中说10点就结束的例会，结果拖到将近11点还没结束，我就在省电视台的院内，佯装感兴趣地观看那密密麻麻的车辆。内心有点疑虑，虽然都是媒体人，但人家好歹是露脸的主持人，会不会很“作”……

　　“走，去地下坐会儿。”李涛出来时，活脱脱一个邻家小弟，个头不高，戴着黑框眼镜，穿着黑色T恤，上面印着一个双目圆睁的黑猫。到地下购物处，他顺手给我和摄影记者买了瓶酸酸乳。

　　素颜，这一点证实了。和节目里一模一样，略微有点黑。衣服，更不用说了，节目内外都是清一色家常路线。

　　说话，“我只是吃货入门级”、“我以挖苦别人为乐趣”、“其实这都是领导安排的”……

　　原来是这样子的啊，李涛说他就是屌丝节目里的屌丝主持人，我信了。

　　他就像春天般透明。

　　　【追忆】

　　其实他的梦想是演员

　　很识趣没去追

　　李涛是土生土长的郑州人，家就在淮河路那块儿。

　　“我有点文艺气质，我的梦想是演员。”在上高中时，李涛就萌生当演员的想法，表演各式的悲欢，体验不同的生活方式。但这个伟大理想只是在心头翻滚，没有付诸实践，李涛说去北影、上戏无望，演员梦太难实现，退而求其次，当主持人。

　　于是他考上中原工学院广播影视学院电视节目制作专业，后又转战中国传媒大学文艺编导专业。

　　2006年，他带着当主持人的追求，到电视台实习。实习的岁月，都会有很多回忆，对谁来说，那都是一场洗礼，从校园到社会，从学生到职员的转变，从倒一杯水的谦卑到受重视开始承担一份工作的忐忑。

　　李涛刚开始的工作是做电视编导，后来阴差阳错，成为《香香美食》的出镜记者。

　　　【工作】

　　从疲惫到深爱

　　他对美食愈加热爱

　　李涛说，他早就知道《香香美食》这个栏目，但没有特别关注。

　　直到在前年，香香脚崴了，要休息两个月，当时节目就她一个主持，领导就推小飞上，结果还是忙不过来，领导就说李涛性格活跃，爱笑爱闹，那就上前面吧。于是，他就成了出镜记者。

　　刚开始说不到点子上，就有人骂，但好在有领导支持，他就一鼓作气坚持到现在。“现在也有人骂，不过脸皮厚了”。李涛哈哈笑着，走到路上有观众认出他，主动打招呼，这是对他最大的奖赏。

　　每次拍片，都是一个辛苦劳累的过程。确定好采访对象，深入到胡同、陋巷先去探店，确定需要上节目的三四道菜。再报选题，待确定后，再协调人员，定下拍摄时间。出镜记者的表现，都是现场发挥，很考验状态。

　　一般12点左右到饭店，等忙活完也就到四五点了。回到单位，还要组稿，编节目。

　　最开始产生的疲惫感，渐渐远去，到如今，李涛已经学会享受美食，享受录制美食节目的过程。

　　【生活】

　　爱好穷游

　　不仅仅为美食

　　李涛说，行走过郑州的大街小巷后，他更渴望去了解外地饮食文化。

　　不同的饮食文化，总给人意想不到的感觉。比如武汉大早起就吃热干面，浇上浓浓的芝麻酱，黏香无比。比如西安回民街的灌汤包、老米家的羊肉泡馍、马乃馄饨等。

　　通过旅游去认识美食，但李涛的旅游也没有像别人一样，制定一个今生必去的十大地方，而是临时计划，根据假期长短，出行方式也都是火车。如果选择飞机也是等到打折了，“去哪里的飞机票打折厉害，就可能去哪里。”

　　时间，也是临时安排。比如西安、武汉，一天足矣。到当地后，尽量一日三餐都要品尝当地的特色。“其实，吃只是一部分目的，更重要的是出去走走，增加阅历。”李涛很认真地说。

　　“我只是个入门级吃货。”李涛说，他需要通过旅行、读书、工作等丰富内涵、恶补知识。以便做节目时，除了说“这面筋道”、“这饼香、酥、脆”外，还有更丰富的词汇。

　　对了，关于美食主持人的体重，很多人都很关心。在这里，咱也小小“泄密”一下，李涛，他，他快90公斤了哦。