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历代端午 习俗变迁

2013-05-29 13:51 来源:半岛网-半岛都市报

本报综合整理清·徐扬《端午故事图》中的一页裹角黍 清人绘《聊斋志异》插图中的龙舟

  清·徐扬《端午故事图》中的一页裹角黍 清人绘《聊斋志异》插图中的龙舟

  端午节具体起源于何时及何种原因,长期以来众说纷纭。从中国节日风俗发展形成过程来看,各家观点皆有一定道理。但是不可否认的是,端午这一经历了几千年演变的节日,随着历史的发展而不断丰富着、变化着。回望历史,我们依然可以看到端午节变化的脚步 。

  汉代吃粽子

  端午的历史可以追溯到距今2000多年前的先秦时期,不过那时端午的风俗还主要是避恶毒。而到了春秋战国时期,虽然当时各国风俗不同,但是五月五日已逐渐成为了一个特殊的节日。秦国统一天下后,各种关于五月五日的风俗活动开始大量融合。到了汉代,逐渐兴起了系彩绳、吃粽子等活动。《风俗通》中记载汉代在五月五日,用青、赤、黄、白、黑等五彩丝线合成细索,系于臂上,称为“长命缕”,或“五色缕”。据说用它可以驱瘟病,除邪、止恶气。

  而吃粽子则是汉代端午的重要习俗。粽子又叫“角黍”,据《风俗通》记载:在五月五日节日前一天,用菰芦叶裹糯米,以淳浓灰汁煮熟,于端午节吃。不过当时,吃粽子并无特殊的纪念意义,只是当成一种时令食品而已。俗有“食过五月粽,寒衣收入杠。未食五月粽,寒衣不敢送”之谚。意思是粽子一出现,岁序便转入夏季,这是一年生活转折点的信号,不单单是个点缀。其实,阴历五月正是酷热季节将临之际,吃这种米制凉食,能清热降火,让胃肠舒适,不失为时令佳品。

  魏晋“傍”名人

  到了汉末魏晋时期,端午开始被赋予了纪念历史人物的内容。最初关于纪念哪个历史人物,也是说法不一的。东汉末年蔡邕在《琴操》中认为,五月五日应是纪念介子推,这一说法主要流行于北方,尤其是山西一带人民十分推崇介子推,每逢此日都纪念其人。而南方人心目中的英雄却是屈原。传说屈原是五月五日怀抱沙石投江而死的,于是,就把屈原之死与端午节联系在一起。据说,龙舟竞渡本是古代越民族龙图腾崇拜之遗俗,此时却附会为屈原投汨罗之日。就连时令食品角黍粽子,也被当地人按照自己的心愿与屈原联系在一起。

  除了纪念屈原与介子推之外,还有纪念伍子胥、曹娥、陈临之说。但是,随着魏晋南北朝的社会动荡与战乱,所以陈临、曹娥、伍子胥、介子推的影响未能扩散到全国。但是,诗人屈原却在这几百年的动乱岁月中,成为人们心目中崇拜的英雄。因此,五月五日作为屈原逝世纪念日得到了全国人们的公认,把各地原有的端午风俗与纪念屈原巧妙地结合起来,使这个节日散发出爱国的民族意味。

  隋唐变娱乐

  “端午”这个名词真正出现是在隋唐时期,那时端午节从风俗形式上都继承了前朝。但是,节日大多演变为了娱乐活动,充满了节日的欢乐。唐玄宗曾记述了一次皇宫端午日盛况,他召来大臣,大张筵席,“广殿肃而清气生,列树深而长风至”。当这位风流皇帝联想到端午风俗时,他也只是“感婆娑于孝女(曹娥),悯枯槁之忠臣(屈原)”而已。这时,他最感兴趣的是宴会上的君臣之乐。到了唐玄宗时,端午娱乐活动更是别出心裁。据《开元天宝遗事》记载:宫中每到端午节,造粉团角黍置于盘中,再制作纤巧的小角弓,架箭射盘中的粉团,射中者得食之。因为小粉团滑腻又小,颇难射中。这本是宫中游戏,后来传遍长安都城,一时都仿效之,射粉团成了端午节一种风俗。

  老百姓怎么办呢?唐代端午龙舟竞渡尤其值得一道。在唐代全盛时期,经济繁荣,在节日娱乐方面,自然不在话下,这时的龙舟竞渡之风尤为鼎盛。箫管奏鸣古老的祭祀乐章,船夫唱起高亢激昂的船歌,当时郡县村社每年端午竞渡时,由官府赏给奖品,如夺得锦标者,还加赏银碗一双,称之为“打标”。此俗一直到五代。当然每年这样大规模的竞渡比赛,势必影响到农时与生产,也逐渐遭到一些人的反对。

  宋代重天师

  宋代以后,端午节许多风俗有了新变化。人们开始把天师和端午相联系。挂天师像、做泥天师人,这些活动很明显是受到道教的影响。此外,端午节还刻蒲棒为人形或葫芦形,放在身上避邪。而此日南宋还有特殊风俗,不论大小之家,都要焚午香(即中午焚香)一月。

  明清规模盛

  明清时期,端午风俗活动形式变化虽不大,但是规模却越来越盛。尤其南方龙舟竞渡,成为轰动一时的盛举。这种大规模龙舟竞渡夺标,经常引起争斗事件,所以常常由官府主持比赛,禁止两岸抛掷砖瓦及赛船之间举桨相斗。

  明代把端午又称“女儿节”。明代新出现的风俗是用雄黄涂耳鼻,认为这样可以避虫毒。李时珍《本草纲目》也解释“雄黄味辛温有毒,具有解虫蛇毒、燥湿,杀虫驱痰功效。”正因古代人十分重视端午用雄黄防毒虫,所以,《白蛇传》的故事及戏剧中,才有白娘子端午饮雄黄酒现原形的情节。

  清代南方尤其吴地端午风俗讲究要稍多一点。从汉代就流传下来的五色缕,在清代时被称为“长寿线”。结五色丝为索,系在小孩之臂上,一般男左女右。对小孩来说,还有一种风俗,就是编铜钱为虎头形,挂在小儿胸前,以示其勇猛,称为“老虎头”;有的给小儿肚兜上绣虎形,称为“老虎肚兜”,这些风俗一直流传到近现代。

责编:李文丽
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