洋酒也如此,一瓶高仿洋酒进价七八十元,一拨客人至少要消费两三瓶,一个洋酒套餐上千元,成本不超过100元。
“最赚钱的还是假啤酒。”
最便宜的KTV,一个啤酒套餐是398元或者498元、598元,里面也要配上小果盘和瓜子,一个套餐里有15瓶到20瓶啤酒不等。
KTV里面用的“问题啤酒”,大多是灌装的假酒,进价可能两三块钱一瓶。就按一个套餐20瓶啤酒来计算,一瓶啤酒的利润是20元左右。
一拨客人一晚上可能会消费几十瓶甚至上百瓶啤酒,一个房间的利润就是2000元。
一般好一点的KTV,啤酒都是按瓶卖,大部分都是30元一瓶。一瓶酒的利润二十七八元。很多客人一次就点三四箱啤酒,一箱啤酒24瓶,那么4箱啤酒的利润就是2000元左右。
除了假酒,还要提防酒保“飞单”
大家在夜场开心时,除了嘴里喝的是假酒,还可能被酒保“飞单”,喝到几瓶剩酒兑成一瓶的酒。
朋友说,大的夜场酒吧主要是喝洋酒,一套洋酒套餐从998元到几千元不等。
很多人到夜场消费时,为了让朋友们玩好,一般会要两三瓶洋酒,但是来这里玩的时候大家都已经喝了点酒,再加上昏黄、闪烁的灯光,拥挤的人群,你根本无法看清酒保拿给你的洋酒。
这时候,你就有可能被“飞单”了。
所谓“飞单”,就是酒保为了赚外快,自己将服务过的客人喝剩下的酒搜集起来,倒进同一品牌的一个瓶子里,把盖子拧紧,当成一瓶新酒卖给顾客,收到的酒钱,就装进了自己的腰包。
“反正在夜场喝酒都是酒保给服务的,他帮你把酒拧开,兑上红茶和冰块,你根本就不知道那瓶酒有没有被打开过。”
酒保“飞单”赚的外快,一般都会上缴一部分给主管,所以主管也对这种事情睁一只眼闭一只眼。
记者了解到,我市KTV等娱乐场所的管辖权在郑州市工商局专业分局。
昨日,本报与专业分局取得联系,为了维护消费者的合法权益,打击娱乐场所的“问题酒水”,决定联动出击,随时接受消费者的投诉,对欺诈消费者的行为进行曝光和查处。如果您在KTV等娱乐场所遭遇“问题酒水”,或者您知道哪些场所存在这样的问题,您都可以拨打本报热线96678反映,也可以向工商部门12315反映。我们将根据您反映的情况进行调查核实,对存在问题的酒水单位进行查处和曝光。
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