月圆中秋、欢乐国庆,在一年难得的佳节双双来临之际,终于可以有时间看望父母、长辈,带份心意回家是必不可少的,但是该给家人送一份什么样的礼物呢?
老年人是个特殊的年龄群体,有着自己特殊的身体条件和健康要求。人到老年,咀嚼、消化功能减弱,消化道蠕动减慢,味觉降低,从饮食营养角度来看,老年人的饮食首先应是平衡膳食,食物品种要多样化,荤素搭配、粗细搭配、干稀搭配,这样才能从膳食中获得足够的各种营养素,特别是微量营养素。其次,饮食要清淡、易咀嚼、易消化,老年人心肾功能逐渐减退,所吃食物必须清淡、少油腻,不宜吃刺激性很强的食物和生冷食品。第三,多吃大豆、蔬菜和水果,这些食物中含有多种抗氧化营养素,如维生素C、E、类胡萝卜素、锌、硒、类黄酮等,对预防血管硬化有益。第四、坚持一天一杯奶、一个鸡蛋、适量吃鱼禽瘦肉和海产品,这些食物可提供优质蛋白质、不饱和脂肪酸。第五、少吃或不吃荤油、肥肉、鱼卵等含胆固醇、饱和脂肪酸高的食品,多选用植物油,特别是富含10000ppm天然比例植物甾醇玉米油,不仅富含亚油酸和维生素E,还含有丰富的植物甾醇,植物甾醇在肠道内可以与胆固醇竞争,从而减少对胆固醇的吸收。植物甾醇由于降胆固醇、预防心血管疾病作用明确,美国FDA建议将植物甾醇作为每日膳食必备营养成分,我国卫生部也于2007年将植物甾醇列为“新资源”食品之一。现代科学研究表明:植物甾醇有助于降血脂和胆固醇,但人体不能合成,必须从膳食中摄取,其主要来源是植物油、谷类、蔬果等,尤以毛玉米油中含量最为丰富(每0.1千克毛玉米油就含有952毫克的植物甾醇,接近10000ppm),因此从膳食补充的角度来说,食用油餐餐必用,通过摄入含10000ppm天然比例的植物甾醇玉米油,来补充植物甾醇,是一种不错的方式。
“送礼就要送健康”,这是句耳熟能详的广告语。实际上,健康的内涵十分丰富,不仅仅只限于吃喝的东西,给父母或朋友送瓶富含10000ppm天然比例植物甾醇玉米油,是非常健康和贴心的选择;带父母做个健康体检,参加一些健康知识讲座,也是很好的健康之礼;或给糖尿病、高血压患者送个血糖仪和血压计,贴心又实用。给家人身边留份心意,留份健康。
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