记录地沟油的“前世今生”
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郑州市自8月初在郑东新区召开餐厨垃圾（地沟油）回收运输现场会后，市民们最关心的是这些餐厨垃圾（地沟油）被运到了哪里，是否全部被加工生产成了生物柴油。
7日晚10时至次日凌晨3时，记者在天泽街跟踪餐厨垃圾（地沟油）的收运车至市综合垃圾处理厂；8日上午9时至16时，又从地沟油的粗加工生产地，跟踪拉毛油的车到高新技术开发区生产生物柴油的厂区，目睹了餐厨垃圾（地沟油）回收、运输、加工、生产成生物柴油的全过程。
新闻背景
各级政府出台政策 杜绝地沟油回流餐桌
近年来，餐厨垃圾的收运、处理以及地沟油回流餐桌，引起社会各界的高度关注，成为当前关乎民生的一大社会问题。
2010年7月13日，国务院发布了《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》，要求餐厨废弃物产生单位建立餐厨废弃物处置管理制度，大力推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理。
据此，2011年9月郑州市政府出台了《关于加强地沟油整治和废弃物管理的实施意见》，要求在食品生产加工、食品流通销售、餐饮服务环节及地沟油等废弃油脂提炼环节加强管理。
郑东新区管委会根据街区特点，首选天泽街作为试点，办事处领导和食安科全力引导，引进政府特许的收运处置单位——郑州侨联生物能源有限公司（简称“侨联公司”），与美食街37家餐饮单位签订合同，明确双方的权利义务。收运单位清运工统一持证着装，每天定时（注：晚上10点左右）回收餐厨垃圾和地沟油；餐饮单位确保将产生的餐厨垃圾(地沟油)全部交由特许收运单位收运处置。
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