解放军后勤外包:蔬菜从北京新发地市场直送阵地

2013-01-11 14:26 来源:解放军报

  茫茫雪野,寒气逼人。北京军区某机步旅开阔的防御阵地上,雪地和阳光正积蓄力量,随时反扑着人们的眼睛。

  11时50分,穿过坦克阵列,一股饭菜香味飘进了记者的鼻子。循味走进野战帐篷,桌上的饭菜让记者颇感意外——

  主食:米饭、花卷、白面馒头、荞麦馒头;副食:羊肉火锅菜(羊肉、海带、白萝卜、木耳、白菜),鸡肉火锅菜(鸡肉、腐竹、香菇、胡萝卜),鱼香肉丝、西红柿炒鸡蛋;汤:红糖姜丝汤、紫菜鸡蛋汤。

  天寒地冻,风雪交加,如此丰富多样的菜品想必部队费了不少功夫。要知道,这里离最近的县城往返要120多公里。可炊事班长邵凯却轻松地说:“没那么复杂,我们每3天下一次订单,有专人送货上门。”

  冰天雪地,货从何来?邵凯说,白菜是从原产地河北丰宁运过来的,萝卜和西红柿是从北京新发地市场直接配送的。

  看着记者疑惑的眼神,司务长蒲守国笑着解释道:“这都是托基地生活保障中心的福!”原来,去年夏天,基地公开招标了两家地方企业,建立生活保障中心,为到基地训练的部队提供服务保障。

  记者决定驱车去基地生活保障中心一探究竟。巧的是,记者抵达时,3辆大型专用物流车正在装卸蔬菜。

  “我们昨天晚上刚接到部队送来的订单,正准备上门分发。”保障中心业务主管颜静说:“寒流来袭,全国各地蔬菜的价格波动很大,但我们这里的每一样菜品价格都低于农业部官网公布的价格。”

  “一份雪地食谱,折射出战地物流的变迁。”该基地副司令员刘来新说:“自从有了保障中心,参训部队不必再自己张罗给养,只要提需求,保障中心就会提供服务,很受部队欢迎。”

  说到这里,刘来新感慨万千:“军民融合的大道越走越宽,部队才能腾出更多精力操练自己的专业——打仗。”(朱日和)

责编:蒋宇飞
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