据国家食品药品监管总局网站消息,9月1日,国家食品药品监督管理总局公布了2014年中秋节月饼的监督抽检信息。
本次组织的中秋节月饼监督抽检覆盖全国23个生产省份的374家生产企业,在商场、超市、农贸市场、批发市场等场所共抽检833 批次样品。其中,806批次检验合格,合格率为96.8%;27批次检验不合格,不合格率为3.2%。
本次月饼监督抽检共涉及微生物、酸价、过氧化值、防腐剂、重金属等30余项检测项目,抽检结果显示月饼质量安全总体稳定,未发现违法添加非食用物质以及金黄色葡萄球菌、志贺氏菌等致病性微生物污染等问题。
通过分析,本次监督抽检主要发现以下问题:一是菌落总数超标(共10个批次样品检验不合格)。说明有的生产企业生产经营过程中存在卫生条件控制不严、贮存不当等问题。二是防腐剂超标(共11个批次样品检验不合格)。说明有的生产企业存在超范围超限量使用食品添加剂行为或原料本身存在问题。另外,个别样品酸价、过氧化值不合格,说明产品生产经营过程可能存在原料把关不严、过程监控不足、贮存条件不当等问题。
国家食品药品监管总局近日已下发通知,部署各地加强中秋、国庆节日期间食品安全监管工作,强化中秋节期间月饼市场专项执法检查。对于本次监督抽检发现的不合格月饼,检验机构根据总局要求已第一时间报告不合格产品生产经营所在地的省级食品药品监管部门。总局已责令相关省级食品药品监管部门按照相关法律法规,对不合格产品及其生产经营企业及时依法查处,严防不合格产品扩散。广大消费者若发现被通报的不合格产品请拨打12331热线进行投诉举报。总局还发布了中秋节月饼安全消费提示,提醒广大消费者节日期间应当通过正规渠道选购月饼、适宜环境贮存、选择正确食用方式、注重平衡饮食等。
附不合格食品名单(月饼)
1 河南千威食品有限公司 郑州市荥阳广武镇三官庙村 河南沃尔玛商业零售有限公司 郑州市未来大道东曼哈顿广场地上二、三层 千威红豆沙月饼 80g/包 千威 2014/7/20 菌落总数 4500cfu/g
2 武汉市竹乐食品有限公司 武汉市江汉区罗家嘴路11号 巩义市金好来超市有限公司 河南省巩义市新兴路中段 黑芝麻味苏式月饼 散装称重 竹乐 2014/7/1 菌落总数 85000cfu/g
3 嘉善县康惠食品厂 嘉善县姚庄镇新景路728号 南京悦家超市有限公司河西中央公园店 江苏省南京市
江东中路341号 苏式五仁月饼 称重销售 / 2014/7/10 酸价 8mg/g
4 德清德御斋食品有限公司 浙江省德清武康镇经济开发区凯旋路91号 苏果超市有限公司钻石星城连锁店 江苏省南京市大厂葛关路九村转盘处开宁世纪广场房屋 苏式五仁月饼(果仁类) 360g/袋 德御斋 2014/7/25 防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和 1.16
5 杭州香麦隆食品有限公司 杭州市笕桥镇水墩工业园区 上海物广百货有限公司 上海市虹口区通州路300号 椒盐味苏式月饼(果仁类) 360克 麦香隆 2014/7/18 霉菌计数 1400cfu/g
6 舟山市三和兴食品有限公司 浙江省岱山县东沙镇桥头下街86号 上海易买得超市有限公司金桥店 上海市浦东新区张杨路3611弄金桥国际商业广场地下一层 瓜仁海苔苏式月饼 300克/包 三和兴 2014/7/8 铝残留量 166.374mg/kg
7 深圳市金莎琪顿食品有限公司 深圳市龙岗区南湾街道下李朗社区下李南路75号1号厂房一楼A区、B区一楼 惠州市惠城区光头食品商行 惠州市义乌小商品城二期一层217号 肉松月饼 128克/个 国喜 2014/7/7 防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和 1.87
8 中山市品皇食品有限公司 中山市小榄镇沙口民安南路39号二楼 广州市越秀区祥盛食品商行 广州市越秀区一德路265-271号前座德诚综合市场首层223档 尊贵御礼(广式什锦月饼) 550克/盒 金宝利 2014/8/6 包装空隙率 70%
9 中山市凯华食品有限公司 广东省中山市小榄镇西区路5号 陈艳芳 广州市越秀区一德路265-271号前座德诚综合市场首层211、212铺 伍仁月饼(广式月饼) 500克(125克×4)/盒 凯华 2014/8/8 脱氢乙酸 0.68g/kg
防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和 1.36
10 涿州市佰顺香食品有限公司 涿州市百尺竿镇南鲁坡 北京物美生活超市有限公司北辰店 北京市朝阳区慧忠路3号院4号楼地下一层001 自来白月饼 480克/袋 格格爱 2014/8/1 苯甲酸及其钠盐 0.21g/kg
11 台山市奇香食品有限公司 台山市台城北坑工业大道23号 北京卜蜂莲花连锁超市有限公司金源时代店 北京市海淀区远大路1号B1层 七星贺月(广式月饼) 625克/盒 未标注 2014/8/1 包装空隙率 66%
12 上海老周食品有限公司 上海市闵行区北翟路1444弄127号 北京欧尚超市有限公司来广营店 北京市朝阳区香宾路66-1号 广式奶香椰蓉月饼 80克/袋 未标注 2014/8/3 菌落总数 2300cfu/g
13 上海勃展食品有限公司 上海市嘉定区安亭镇曹安路4560号 特易购商业(安徽)有限公司合肥潜山路分公司 安徽省合肥市潜山路 桃山皮月饼(抹茶蜜豆味) / 盛圆祥 2014/8/5 过氧化值 0.42g/100g
14 上海麦其乐食品有限公司 上海市普陀区真南路822弄329支弄159号A座厂房 合肥清溪大润发商业有限公司 合肥市合作化路与清溪路东南角 冰皮蛋黄味月饼(蓉沙类) / / 2014/7/20 防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和 1.8
15 北京好利来工贸有限公司 北京市通州区中关村科技园区通州园金桥科技产业基地景盛北街2号 桥西区天荣食品店 河北省石家庄市桥西区红旗大街66号天和服饰广场一层肯德基北侧 红豆沙蓉月饼 50g/块 好利来 2014/7/13 菌落总数 36000cfu/g
16 成都凤兹华食品有限公司 成都双流九江镇石井村(光华外向型工业园区) 江北区维乐食品批发部 重庆市江北区玉带山200号盘溪农产品批发市场2-222号 广式牛肉松月饼 70g/个 煌冠 2014/8/1 菌落总数 8100cfu/g
17 玉溪啊本食品有限公司 玉溪市红塔区北城镇文星街80号 江北区吴氏食品批发部 重庆市江北区玉带山盘溪农产品批发市场2-345、2-347号 鲜花月饼 80g/个 啊本 2014/7/19 菌落总数 3700cfu/g
18 常州金喜鹊食品有限公司 江苏省常州市武进区礼嘉镇工业园区 凌有良 重庆市綦江区古南街道桥河港滨迅达物业公司综合大楼 冰皮月饼(红豆味) 称重 金喜鹊 2014/7/23 纳他霉素 267mg/kg
防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和 27.27
19 玉溪市祥龄食品厂 玉溪市红塔区大营街镇甸苴村委会二社 重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司江南商都生活馆 重庆市南岸区南坪惠口路11号 云腿月饼 80g/个 聚兴祥 2014/8/7 菌落总数 7900cfu/g
20 湖北中义食品有限公司 湖北省荆州市荆州区纪南镇官坪村 重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司綦江商都河西店 重庆市綦江区古南街道中山路2号 蛋黄莲蓉味月饼 计量称重 马友记 2014/7/19 菌落总数 64000cfu/g
21 重庆市陵江食品厂 重庆市渝北区王家工业园 重庆市农产品集团渝南有限公司儿童用品商场 重庆市綦江县古南镇核桃湾6号 广式月饼(桂花) 散装称重 冠 2014/7/15 菌落总数 1800cfu/g
22 龙海市广昕食品厂 龙海市榜山平宁工业区平江路3号 三明市新华都购物广场有限公司沙县府前店 福建省三明市沙县金鼎城15-16幢负一层一层 雪冰皮(五仁) 称重 广昕美食 2014/7/26 纳他霉素 32mg/kg
23 夏津县益海兴食品厂 山东省夏津县南城镇朱庙村 平原县家庭号商贸有限公司 山东省德州市平原县平安东大街 蛋黄月饼 98g/袋 益海兴 2014/6/28 脱氢乙酸 0.896g/kg
24 藁城市金帆食品有限公司 藁城市廉州镇陈家庄三排 武城县城区德百超市 山东省德州市武城县城区振华西街 迷妳小月饼(五仁) 称重销售 鑫达金帆 2014/6/27 脱氢乙酸 0.772g/kg
25 德州市德城区米奇食品厂 德州市富民小区3区7排42号 宁津盐百购物中心有限公司 山东省德州市宁津县县城阳光大街西段 冰糖伍仁软月饼 80克 阿丽香吧 2014/7/15 苯甲酸及其钠盐 0.18g/kg
脱氢乙酸 0.891g/kg
26 上海市泰康食品有限公司真老大房食品分公司 上海市黄浦区南京路536号 山东鲁百百货大楼集团东营百大超市有限公司 山东省东营市东营区西四路641号 苏式黑麻松子杂蓉类月饼 散装称重 上海老大房 2014/5/23 菌落总数 7000cfu/g
27 浏阳市惠天食品厂 浏阳市溪江乡金龙村 乐陵市乐百购物中心 山东省德州市乐陵县振兴西路北侧 中秋月饼(伍仁) 散装称重 迎湘缘 2014/6/22 脱氢乙酸 0.739g/kg
中秋节月饼安全消费提示
月饼是中秋佳节的传统节令食品,种类繁多,品种丰富,口味各异,按制作工艺和风味特色主要分为广式、苏式、京式、滇式等类别。随着中秋佳节临近,月饼消费进入高峰期,国家食品药品监督管理总局现从食品安全角度就月饼选购、贮存和食用等方面提醒广大消费者注意以下事项:
一、建议通过正规渠道购买月饼,并留存购物凭证。购买时注意查看包装是否完整、盛放容器是否清洁(特别是散装月饼)、包装标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、“QS”标识、生产厂名、厂址、联系方式等内容。
二、购买后按照包装标签标示的方法贮存,选择温度、湿度等适宜的贮存环境,贮存时限不能超过产品保质期。
三、食用月饼前要保持个人卫生, 并注意洗净双手。月饼应在保质期内食用,食用前应注意观察月饼外观是否正常,有无异味、霉变等现象,一旦发现异常,应停止食用。
四、不同类别月饼糖分、油脂等含量不同,消费者可根据个人喜好选购。大部分月饼糖分、油脂含量较高,建议不要过量食用,并保持均衡饮食。对于老人、儿童及肠胃不适者,建议根据自身身体状况适量食用。
五、消费者如果发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题,可拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。